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Traeger Ironwood 650 - 885 Seite 32

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CONSEILS D’UTILISATION
1. Vous pouvez changer la température à tout moment
pendant l’utilisation du barbecue pour augmenter ou
réduire la température de cuisson.
Pour passer de Fahrenheit à Celsius:
Sélectionnez Temperature Units (unités de température)
dans le menu Settings (réglages). Tournez la molette
pour choisir entre degrés FAHRENHEIT (°F) et CELSIUS
(°C). Appuyez sur le centre de la molette pour confirmer.
Le réglage sélectionné sera indiqué par un *. Vous verrez
maintenant les températures achées dans le format
que vous avez choisi.
2. AVERTISSEMENT! Ne jamais déplacer le barbecue
Traeger Ironwood tant qu’il est chaud. Si le barbecue est
transporté dans un véhicule après utilisation, s’assurer
que le feu est totalement éteint et que le barbecue est
froid avant de le placer dans un véhicule. Ne jamais
mettre d’eau dans la chambre de combustion, cela
boucherait la vis sans fin.
3. Votre barbecue Traeger Ironwood est conçu pour
fonctionner avec le couvercle fermé. Cuisiner avec
le couvercle ouvert ralentit grandement le temps de
cuisson.
4. ATTENTION! N’ajoutez jamais de granulés à la main
dans la chambre de combustion. C’est dangereux et vous
pourriez vous brûler gravement. Si vous n’avez plus de
granulés et que le feu s’éteint pendant que vous cuisinez,
laissez le barbecue refroidir complètement et reprenez
les instructions «Nettoyage du réservoir à granulés»
page22.
5. ATTENTION! Assurez-vous que le déflecteur est
correctement placé dans ses crochets de fixation.
S’il n’est pas correctement fixé, la chaleur et la flamme
directes pourraient sortir de la chambre de combustion
et entraîner un feu de graisse dans le barbecue.
6. Prenez toujours en compte le type d’aliments que vous
cuisinez.
• Des aliments fins nécessitent une chaleur élevée et
des temps de cuisson courts alors que des aliments
épais nécessitent une chaleur plus faible et des temps
de cuisson plus longs.
• Les légumes mettent plus longtemps à cuire que la
viande à la même température de cuisson.
• Vérifiez toujours que la température interne de la
viande que vous cuisez atteint des températures qui
permettent de manger en toute sécurité.
• La fonction Keep warm (maintien au chaud) n’est pas
conçue pour cuire correctement vos aliments.
7. AVERTISSEMENT! Si le feu dans la chambre de
combustion s’éteint en fumant et qu’il y a encore assez
de granulés dans le réservoir, il est important de suivre la
procédure suivante. Le non-respect de ces instructions
pourrait entraîner une «surchaue» de votre barbecue
due à un excès de granulés non brûlés dans la chambre
de combustion.
• DANGER! Mettez l’interrupteur à l’arrière du
barbecue en position d’ARRÊT (O) et débranchez le
cordon d’alimentation. Laissez le barbecue refroidir
complètement. Ouvrez le couvercle et retirez tous
les aliments, les grilles du barbecue, le bac récepteur
de graisse et le déflecteur.
• AVERTISSEMENT! Risque de fumée
Un excès de granulés peut se produire lors de
l’allumage, ce qui provoquerait une fumée blanche
inhabituellement épaisse qui dure longtemps. Si
cela se produit, éteindre le barbecue à l’aide de
l’interrupteur principal et le débrancher. Si cela
continue longtemps, des gaz peuvent se former à
cause de la combustion partielle et s’enflammer
complètement, ce qui fait que le couvercle semble
«vibrer». Si ce tremblement se produit et que votre
barbecue n’a pas été entretenu conformément aux
instructions présentes dans «Entretien de votre
barbecue», pages26-27, un feu de graisse pourrait
se produire. Pour remédier à cette situation, laisser
le barbecue refroidir complètement, retirer tous les
composants internes et nettoyer à fond toutes les
cendres et granulés du barbecue et de la chambre de
combustion (voir page27, «Nettoyage de la cendre à
l’intérieur et autour de la chambre de combustion»).
• AVERTISSEMENT! Retirer tous les granulés non brûlés
et la cendre à l’intérieur et autour de la chambre de
combustion. (Voir les instructions pour une manipulation
et une élimination correctes des cendres à la page27.)
• Avant de remettre en place le déflecteur, le bac
récepteur de graisse et les grilles du barbecue, brancher
le cordon d’alimentation sur une prise électrique
appropriée mise à la terre et mettre l’interrupteur en
position de MARCHE (I). Les granulés devraient tomber
dans la chambre de combustion et la tige chaude
commencera à chauer (elle commencera à devenir
rouge). ATTENTION! Ne touchez pas à la tige chaude.
• Lorsque des flammes commencent à sortir de la
chambre de combustion, mettre l’interrupteur en
position d’ARRÊT (O). Laisser le barbecue refroidir.
Il est maintenant possible de remettre en place le
déflecteur, le bac récepteur de graisse, les grilles
du barbecue et les aliments dans le barbecue.
6236 Ironwood OM FRv01.indd 32 8/29/19 2:21 PM
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