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Traeger Ironwood 650 - 885 Seite 32

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CONSEJOS DE USO
1. Puede cambiar la temperatura en cualquier momento
durante la cocción.
Para cambiar entre Fahrenheit y Celsius:
Seleccione Temperature Units (unidades de
temperatura) en el menú Settings (ajustes). Gire el dial
para elegir entre grados FAHRENHEIT (°F) y CELSIUS
(°C). Presione el centro del dial para confirmar. El
valor seleccionado se indica con un *. Ahora verá las
temperaturas en el formato que haya elegido.
2. ¡ADVERTENCIA! La parrilla Traeger Ironwood nunca
debe ser trasladada mientras esté caliente. Si va a
transportar la parrilla en un vehículo después de cocinar,
asegúrese de que el fuego esté totalmente extinguido
y que la parrilla esté fría antes de introducirla en su
vehículo. Nunca ponga agua dentro del brasero, pues
se obstruirá el sinfín.
3. La parrilla Traeger Ironwood está diseñada para
funcionar con la cubierta cerrada. Utilizarla con la
cubierta abierta alarga significativamente el tiempo
de cocción.
4. ¡PRECAUCIÓN! Nunca añada briquetas con la mano
en el brasero caliente. Esto es peligroso y puede sufrir
quemaduras graves. Si se agotan las briquetas y se
apaga el fuego durante la cocción, deje que la parrilla
se enfríe por completo y empiece de nuevo según las
instrucciones de “Limpieza de la tolva” en la página 22.
5. ¡PRECAUCIÓN! Asegúrese de que el deflector de calor
esté bien asentado sobre sus soportes de posición. Si
no está asentado de manera correcta, pueden salir llamas
y calor del brasero causando que la grasa se incendie.
6. Tenga en cuenta siempre el tipo de alimento que esté
cocinando.
• Los alimentos delgados necesitan un gran calor
con un tiempo de cocción corto, mientras que los
alimentos gruesos requieren menos calor y tiempos
de cocción más largos.
• Las verduras tardan más tiempo en cocinarse que
la carne a la misma temperatura.
• Compruebe que la temperatura interna de la carne que
esté cocinando se mantenga en un nivel seguro para
la alimentación.
• La función Keep Warm (mantener caliente) no está
diseñada para cocinar alimentos.
7. ¡ADVERTENCIA! Si el fuego dentro del brasero se
extingue mientras expulsa humo y hay suficientes
briquetas en la tolva, es importante realizar estos pasos.
De lo contrario, puede causarse un “sobrecalentamiento”
peligroso de la parrilla debido a un número excesivo de
briquetas sin quemar en el brasero.
• ¡PELIGRO! Ponga el interruptor de encendido de la
parte trasera de la parrilla en la posición de APAGADO
(O) y desconecte el cable de alimentación. Deje que la
parrilla se enfríe por completo. Abra la cubierta y retire
los alimentos, las rejillas, la bandeja de goteo de grasa
y el deflector de calor.
• ¡ADVERTENCIA! Peligro por humo
Puede producirse un rebosamiento de briquetas
durante la ignición, lo que dará como resultado un
humo blanco espeso inusual que dura un largo tiempo.
Si ocurre esto, apague la parrilla con el interruptor
principal y desenchúfela. Si esta condición sigue
durante un largo tiempo, pueden acumularse y
quemarse totalmente los gases de la ignición parcial,
causando que la tapa “burbujee”. Si se produce
este burbujeo y no se ha realizado correctamente el
mantenimiento de la parrilla, según se describe en
“Mantenimiento de la parrilla”, en las páginas 26-27,
puede provocarse un incendio de la grasa. Para que
no ocurra este problema, deje que la parrilla se enfríe
totalmente, retire todos los componentes internos y
limpie todas las cenizas y los restos de briquetas de la
parrilla y el brasero (consulte la página 27, “Limpieza
de las cenizas en el interior y alrededor del brasero”).
• ¡ADVERTENCIA! Retire las cenizas y las briquetas
que no se hayan quemado en el interior y alrededor
del brasero. (Consulte las instrucciones de la página
27 para la correcta manipulación y desechado de las
cenizas).
• Antes de volver a colocar el deflector de calor, la
bandeja de goteo de grasa y las rejillas, enchufe
el cable de alimentación en una toma de corriente
conectada a tierra y ponga el interruptor en la posición
de ENCENDIDO (I). Las briquetas deberían caer dentro
del brasero y la varilla térmica debería empezar a
calentar (se volverá roja). ¡PRECAUCIÓN! No toque
la varilla térmica.
• Cuando empiecen a salir llamas del brasero, ponga el
interruptor en la posición de APAGADO (O). Deje que
la parrilla se enfríe. Ahora puede volver a colocar en
la parrilla el deflector de calor, la bandeja de goteo de
grasa, las rejillas y los alimentos.
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