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INITIAL FIRING INSTRUCTIONS
Probe
Selector
Probe 1
Probe 2
375Smoke
Shut Down
Cycle
High
Power
OFF
ON
Probe
Selector
Probe 1
Probe 2
Remove the porcelain-coated grill
grates, grease drain pan, and heat
bafe from the inside of the grill.
With the switch in the OFF (O)
position, plug the power cord into an
appropriate grounded electrical outlet.
Make sure there are no foreign objects
in the auger. Turn the switch ON (I)
and the temperature dial to SMOKE.
Make sure the auger is turning (inside
the pellet hopper).
Check that there is air movement from
the draft inducer fan by placing your
ngers over the repot. If the hot rod
is getting hot, it will turn red.
CAUTION! Do not touch the hot rod.
Turn the temperature dial to
SHUT DOWN CYCLE.
To be used on initial ring or anytime the grill runs out
of pellets. In order to ensure proper operation of the grill, you
must rst allow the auger tube to be “charged” with pellets.
Countdown
to Traeger’ing.
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