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Traeger Pro 575 - 780 Seite 26

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CONSEJOS DE USO
1. Puede cambiar la temperatura en cualquier momento
durante la cocción.
Para cambiar entre Fahrenheit y Celsius:
Seleccione Temperature Units (Unidades de temperatura)
en el menú. Gire el dial para elegir entre grados
FAHRENHEIT (°F) y CELSIUS (°C). Presione el centro del
dial para confirmar. El valor seleccionado se indica con
un *. Ahora verá las temperaturas en el formato que haya
elegido.
2. ¡ADVERTENCIA! La parrilla Traeger Pro Series nunca debe
ser trasladada mientras esté caliente. Si va a transportar
la parrilla en un vehículo después de cocinar, asegúrese
de que el fuego esté totalmente extinguido y que la parrilla
esté fría antes de introducirla en su vehículo. Nunca ponga
agua dentro del brasero, pues se obstruirá el sinfín.
3. La parrilla Traeger Pro Series está diseñada para funcionar
con la cubierta cerrada. Utilizarla con la cubierta abierta
alarga significativamente el tiempo de cocción.
4. ¡PRECAUCIÓN! Nunca añada briquetas con la mano
en el brasero caliente. Esto es peligroso y puede sufrir
quemaduras graves. Si se agotan las briquetas y se apaga
el fuego durante la cocción, deje que la parrilla se enfríe
por completo y empiece de nuevo según las instrucciones
de "Limpieza de la tolva" en la página 18.
5. ¡PRECAUCIÓN! Asegúrese de que el deflector de calor esté
bien asentado sobre sus soportes de posición. Si no está
asentado de manera correcta, pueden salir llamas y calor
del brasero causando que la grasa se incendie.
6. Tenga en cuenta siempre el tipo de alimento que esté
cocinando.
• Los alimentos delgados necesitan un gran calor con un
tiempo de cocción corto, mientras que los alimentos
gruesos requieren menos calor y tiempos de cocción
más largos.
• Las verduras tardan más tiempo en cocinarse que la
carne a la misma temperatura.
• Compruebe que la temperatura interna de la carne que
esté cocinando se mantenga en un nivel seguro para la
alimentación.
• La función Keep Warm (mantener caliente) no está
diseñada para cocinar alimentos.
7. ¡ADVERTENCIA! Si el fuego dentro del brasero se extingue
mientras expulsa humo y hay suficientes briquetas en la
tolva, es importante realizar estos pasos. De lo contrario,
puede causarse un "sobrecalentamiento" peligroso de
la parrilla debido a un número excesivo de briquetas sin
quemar en el brasero.
• ¡PELIGRO! Ponga el interruptor de encendido de la parte
trasera de la parrilla en la posición de APAGADO (O) y
desconecte el cable de alimentación. Deje que la parrilla
se enfríe por completo. Abra la cubierta y retire los
alimentos, las rejillas, la bandeja de goteo de grasa
y el deflector de calor.
• ¡ADVERTENCIA! Peligro por humo
Puede producirse un rebosamiento de briquetas durante
la ignición, lo que dará como resultado un humo blanco
espeso inusual que dura un largo tiempo. Si ocurre
esto, apague la parrilla con el interruptor principal y
desenchúfela. Si esta condición sigue durante un largo
tiempo, pueden acumularse y quemarse totalmente
los gases de la ignición parcial, causando que la tapa
“burbujee”. Si se produce este burbujeo y no se ha
realizado correctamente el mantenimiento de la parrilla,
según se describe en “Mantenimiento de la parrilla”,
en las páginas 20-21, puede provocarse un incendio
de la grasa. Para que no ocurra este problema, deje
que la parrilla se enfríe totalmente, retire todos los
componentes internos y limpie todas las cenizas y los
restos de briquetas de la parrilla y el brasero (consulte
la página 21, “Limpieza de las cenizas en el interior y
alrededor del brasero”).
• ¡ADVERTENCIA! Retire las cenizas y las briquetas que
no se hayan quemado en el interior y alrededor del
brasero. (Consulte las instrucciones de la página 21 para
la correcta manipulación y desechado de las cenizas).
• Antes de volver a colocar el deflector de calor, la
bandeja de goteo de grasa y las rejillas, enchufe el cable
de alimentación en una toma de corriente conectada
a tierra y ponga el interruptor en la posición de
ENCENDIDO (I). Las briquetas deberían caer dentro del
brasero y la varilla térmica debería empezar a calentar
(se volverá roja). ¡PRECAUCIÓN! No toque la varilla
térmica.
• Cuando empiecen a salir llamas del brasero, ponga el
interruptor en la posición de APAGADO (O). Deje que
la parrilla se enfríe. Ahora puede volver a colocar en
la parrilla el deflector de calor, la bandeja de goteo de
grasa, las rejillas y los alimentos.
… 26 …

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