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WARTUNG UND PFLEGE
1. ENTSTEHUNG UND REINIGUNG VON KREOSOT UND
FETTABLAGERUNGEN
Während der langsamen Verbrennung der Holzpellets
entstehen Teer und andere organische Dämpfe, welche
sich mit der entstehenden Feuchtigkeit verbinden
und Kreosot bilden. Im vergleichsweise kalten Abzug
eines langsam brennenden Feuers kondensieren diese
Kreosot-haltigen Dämpfe. Infolgedessen sammelt sich
an der Auskleidung der Abzugsönung Kreosot an.
Kreosot verbrennt mit einer äußerst hohen Temperatur,
wenn es entzündet wird. Fettpartikel in der Luf
können durch den Garraum spritzen und zum Teil auch
in die Auskleidung der Abzugsönung gelangen und
sich dort ablagern. Ähnlich wie das Kreosot können
auch sie zu einem Feuer beitragen.
HINWEIS: Traegers Schutzfolien für Ablaufbleche helfen
dabei, Ihren Grill sauber zu halten und das Risiko von
Auammen zu verringern.
Das Ablufsystem „Traeger Downdraf Exhaust“ sollte
zweimal im Jahr auf die Bildung von Kreosot und/oder
Fett überprüf werden.
Abtropfendes Fett fließt von der Fettablaufblech zum
Fettkanal und von dort über die Fettrutsche aus dem
Grill heraus. Dort wird es im Fetteimer gesammelt. All
dies sind Komponenten des Traeger Fettablaufsystems
(TGMS). Fett kann sich an all diesen Stellen ablagern.
Alle Komponenten des Fettablaufsystems sollten daher
mindestens zweimal im Jahr überprüf werden, ob es
Fettablagerungen gibt.
Wenn sich Kreosot oder Fett abgelagert hat, sollten Sie
es säubern, um das Brandrisiko zu reduzieren.
Auch wenn der Grill großzügig bemessen ist– seien
Sie vorsichtig, wenn Sie übermäßig viel Grillgut
auflegen, aus dem größere Mengen enflammbares
Fett austreten können, beispielsweise mehr als ein
Pfund Speck. Das gilt besonders dann, wenn der Grill
nicht gut gewartet ist. Sollten beim Kochen zuvor
größere Mengen enflammbares Fett entstanden
sein, empfiehlt es sich dringend, vor der nächsten
Inbetriebnahme den Grill vom Fett zu befreien.
2. REINIGUNG DER INNEREN OBERFLÄCHE:
GEFAHR! Stellen Sie den Netzschalter auf AUS (O) und
trennen Sie das Stromkabel von der Steckdose.
VORSICHT! Fettablagerungen sind leichter zu
reinigen, solange der Grill noch ein wenig Restwärme
gespeichert hat, jedoch nicht mehr heiß ist. Seien
Sie vorsichtig, um Verbrennungen zu vermeiden.
Wir empfehlen das Tragen von Handschuhen.
Reinigen Sie in regelmäßigen Abständen das Fett aus
dem V-förmigen Fettablauf und dem Fettauslauf. Wenn
sich im V-förmigen Fettablauf oder im Fettauslauf
zu viel Fett ansammelt, das den Fettablauf verstopf,
könnte dies einen Fettbrand zur Folge haben. Wir
empfehlen daher, diese Stellen regelmäßig zu reinigen.
Entnehmen Sie alle Grillroste und das Fettablaufblech.
So erhalten Sie Zugang zum V-förmigen Fettablauf
und der Önung des Fettauslaufs im Inneren
des Grills. Kratzen Sie mit einem stabilen,
nichtmetallischen Werkzeug die Fettablagerungen
aus dem V-förmigen Fettablauf und dem Fettauslauf.
Ein großer Teil des gelösten Fetts wird durch den
Fettauslauf abfließen und auf der anderen Seite
im Fettauangeimer gesammelt. Wischen Sie die
restlichen Fettablagerungen mit Papiertüchern
oder Einwegputzlappen auf. Papiertücher und
Einwegputzlappen eignen sich ebenfalls, um das Fett
von den inneren Oberflächen des Grills aufzuwischen.
3. REINIGUNG DER ÄUSSEREN OBERFLÄCHE:
GEFAHR! Stellen Sie den Netzschalter auf AUS (O)
und trennen Sie das Stromkabel von der Steckdose.
Wischen Sie das Fett von den äußeren Oberflächen
des Grills mit einem Einwegputzlappen oder einem mit
warmem Seifenwasser angefeuchteten Lappen ab.
Verwenden Sie KEINE Ofenreiniger, scheuernden oder
scharfen Putzmittel für die Reinigung der äußeren
Oberfläche des Grills.
4. AUSSENLAGERUNG:
VORSICHT! Wenn Sie den Grill draußen lagern, stellen
Sie bitte bei Regenwetter sicher, dass kein Wasser
in die Pelletkammer eindringen kann. Die Holzpellets
könnten Feuchtigkeit aufnehmen, sich ausdehnen
und so die Förderschnecke verstopfen. Wir empfehlen
Ihnen eine Traeger Grill-Abdeckung, um Ihren Grill zu
schützen! Bezugsquellen für die Abdeckungen finden
Sie auf traegergrills.com.
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