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CONSEJOS DE FUNCIONAMIENTO
1. Siempre estamos trabajando para mejorar el rendimiento de su
parrilla. Asegúrese de que su parrilla esté conectada y tenga la última
actualización de microprogramas. Para obtener instrucciones sobre
cómo verificar su versión de microprogramas, visite traeger.com.
2. Puede cambiar la temperatura en cualquier momento durante
el asado en la parrilla para aumentar o disminuir la temperatura
de cocción. Es una buena práctica darle tiempo a la parrilla para
que alcance la temperatura deseada antes de realizar cambios de
temperatura adicionales.
3. Para cambiar entre Fahrenheit y Celsius: Seleccione “Temperature
Units” (Unidades de temperatura) en el menú Settings
(Confuguración). Gire el dial para elegir entre grados FAHRENHEIT
(°F) y CELSIUS (°C). Presione el centro del dialpara confirmar.
Ahora verá las temperaturas en el formato que haelegido.
4. Su parrilla Traeger® está diseñada para funcionar con la puerta
cerrada. Abrir la puerta de la parrilla alarga mucho el tiempo de
cocción.
Al introducir comida congelada, cruda, fría o sin procesar en
la parrilla, esto puede resultar en una caída temporal de la
temperatura interna de la parrilla.
5. No sobrecargue la superficie de cocción con cantidades excesivas de
alimentos que rebasen los bordes de la marca de la bandeja de goteo.
Esto puede provocar interferencias con el flujo de aire de cocción
adecuado y puede alargar el tiempo para alcanzar la temperatura
establecida.
6. Tenga siempre en cuenta el tipo de comida que está cocinando:
Los alimentos finos necesitan calor alto y tiempos de cocción más
cortos, mientras que los alimentos más gruesos necesitan fuego
lento y tiempos de cocción más largos.
Las verduras tardan más en cocinarse que las carnes a las mismas
temperaturas de cocción.
Siempre verifique que la temperatura interna de la carne que está
cocinando alcance una temperatura adecuada para comer.
La función Keep Warm (Mantener caliente) no está diseñada para
cocinar correctamente sus alimentos.
7. Mantenga la parrilla limpia. Inspeccione periódicamente su parrilla
para ver si hay grasa acumulada. La mayoría de los incendios
provocados por la grasa se deben a que no se le da mantenimiento
adecuado a la parrilla y no se limpia el Sistema de control de grasa
Traeger® (TGMS) de manera constante (consulte “Manteniendo
su parrilla” en las páginas 29-31). Incluso si hay suficiente espacio
en la parrilla, tenga cuidado de introducir cantidades excesivas de
alimentos que puedan liberar grandes cantidades de grasa inflamable
(por ejemplo, más de un medio kilo de beicon). Silaparrilla no
ha recibido un buen mantenimiento o si sus cocciones anteriores
han producido grandes cantidades de grasa inflamable, es muy
recomendable que se limpie la grasa de la parrilla antes de
volverlaausar.
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