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Use this method to create your own cook program, or to edit an existing program.
CREATING A CUSTOM COOK PROGRAM
REMINDER: When using the Selection dial to choose options, remember to press in the center of the dial to
lock in your choice and move to the next menu item.
TIMER MENU IGNITE
KEEP
WARM
SUPER
SMOKE
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>Chicken Challenge
>Beginners Brisket
>NEW
>NEW
My Cook Cycle 3
STEP 1
170°F> Time OR Probe
My Cook Cycle 3
STEP 1
> GRILL: 165°F
My Cook Cycle 3
STEP 1
170°F> | TIME: 00:00
HR: MIN
1
At the Cook Cycle menu, select NEW.
The Steps menu will now display.
2
At Step 1, you will be prompted to
choose a grill temperature (default
temperature is 165°F [74°C]). Turn the
Selection dial to the desired temperature
and press to select.
NOTE: Custom Cook programs require a
minimum of one step, with a maximum
of four.
3
Once temperature is selected, you
will have a choice of either Time (cook
time) or Probe (internal temperature
of meat).
4
If your recipe calls for a specic
number of hours at a set temperature,
select TIME. Use the Selection dial to
toggle between hours and minutes to
set the time.
CHOOSING A COOK METHOD (cont.)
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