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GERECHTEN BEREIDEN MET DE SONDE Gebruik deze methodes wanneer uw recept een beoogde interne temperatuur voor
het voedsel specificeert.
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Steek de sonde in de sonde-aansluiting op de WiFIRE-
controller. Zie “Uw barbecue gebruiken” om de barbecue aan
te zetten. Wanneer de barbecue eenmaal is ingeschakeld,
zal de controller de sonde herkennen en zal het symbool
van de sonde oplichten in de rechter bovenhoek van het
controllerscherm.
Druk op MENU (Menu); blader naar PROBE (Sonde) en
selecteer. U wordt gevraagd om een sonde-alarm in te stellen
voor de interne doeltemperatuur. Selecteer SET ALARM
(Alarm instellen). Vervolgens gebruikt u in het menu Set
Probe Alarm (Sonde-alarm instellen) de keuzeknop om de
doeltemperatuur voor uw vlees te kiezen.
Nadat het sonde-alarm is ingesteld, zal het startscherm de
temperatuur van de barbecue, de doeltemperatuur van de
sonde en de status van de barbecue weergeven. Wanneer
u vlees de instelde alarmtemperatuur bereikt, klinkt er een
pieptoon. Als u de Traeger WiFIRE-app gebruikt, zult u een
push-melding ontvangen op uw aangesloten smart-apparaat
en wordt tegelijkertijd de status van uw barbecue gedurende
het bereidingsproces weergegeven.
Nadat de barbecue tot de gewenste temperatuur is
voorverwarmd, legt u het voedsel erin. Steek de sonde door
de doorvoeropening aan de zijkant van de barbecue en steek
de sondepunt halverwege in het dikste gedeelte van het vlees
—niet in het vet en zonder het bot te raken.
Als de barbecue is uitgeschakeld:
OPMERKING: voor het kalibreren van de sonde, zie “Extra
bedieningsfuncties” op pag. 21.
1
Probe: 72˚ F 145˚
Igniting
054 °F
350
PROBE
Set Probe Alarm:
145
PROBE
>Set Alarm
>Back
TRAEGER WiFIRE
>Cook Cycle
>Probe:
>Auger
>Pellet Sensor
>Wi- Information
3 4
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