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COTTURA CON LA SONDA Utilizzare questo metodo quando la ricetta specifica una temperatura interna che gli alimenti
devono raggiungere.
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Inserire la sonda nella relativa presa del controller WiFIRE.
Vedere “Uso del barbecue” per accendere il barbecue.
Una volta acceso il barbecue, il controller riconosce la sonda
e si accende l’icona della sonda nell’angolo superiore destro
dello schermo del controller.
Premere MENU, quindi scorrere e selezionare PROBE
(SONDA). Il sistema richiede di impostare un allarme della
sonda per il valore di temperatura interna da raggiungere.
Selezionare SET ALARM (IMPOSTA ALLARME). Quindi,
nel menù di impostazione allarme, usare il selettore per
selezionare la temperatura che la carne deve raggiungere.
Una volta impostato l’allarme della sonda, nella schermata
iniziale vengono visualizzati la temperatura del barbecue, la
temperatura da raggiungere e lo stato del barbecue. Quando
la carne raggiunge la temperatura di allarme impostata,
viene emesso un segnale acustico. Se si utilizza l’app Traeger
WiFIRE, si riceve una notifica push sul dispositivo smart
collegato, insieme a una visualizzazione dello stato del
barbecue durante tutto il processo di cottura.
Una volta che il barbecue è stato preriscaldato alla
temperatura desiderata, caricare gli alimenti. Far passare la
sonda attraverso l’occhiello sul lato del barbecue e inserire
la punta della sonda (sino a metà della sua lunghezza) nella
parte più spessa della carne. Non inserirla nella parte grassa
o a contatto con l’osso.
Se il barbecue è spento:
NOTA: per tarare la sonda, vedere “Funzioni di comando
aggiuntive” a pagina 21.
1
Probe: 72˚ F 145˚
Igniting
054 °F
350
PROBE
Set Probe Alarm:
145
PROBE
>Set Alarm
>Back
TRAEGER WiFIRE
>Cook Cycle
>Probe:
>Auger
>Pellet Sensor
>Wi- Information
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