Bedienungsanleitung Traeger Timberline 1300 (Seite 32 von 36) (Italienisch)

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CONSIGLI PER L’USO

1. È possibile modiﬁcare la temperatura in qualsiasi

momento durante la cottura per aumentare o diminuire

la temperatura. Per eettuare commutazioni da gradi

Fahrenheit a Celsius e viceversa:

Selezionare Temperature Units (Unità di temperatura)

dal menù. Ruotare il selettore per scegliere tra i gradi

FAHRENHEIT (°F) e CELSIUS (°C). Premere la parte

centrale del selettore per confermare. L’impostazione

selezionata sarà indicata dal simbolo *. Ora le

temperature saranno visualizzate nell’unità di misura

selezionata.

2. AVVERTENZA! Il barbecue Traeger Timberline non va

mai spostato quando è caldo. Se si trasporta il barbecue

in un veicolo dopo averlo usato, assicurarsi che la

ﬁamma sia completamente spenta e che l’apparecchio

sia freddo prima di caricarlo sul veicolo. Fare in modo che

non entri mai acqua nel braciere perché può provocare

l’inceppamento della coclea.

3. Il barbecue Traeger Timberline è progettato per

funzionare con lo sportello chiuso. La cottura con

lo sportello aperto prolunga notevolmente il tempo

di cottura.

4. ATTENZIONE! Non introdurre mai manualmente dei pellet

nel braciere caldo. Questa operazione è pericolosa e si

corre il rischio di subire gravi ustioni. Se si esauriscono

i pellet e si lascia spegnere la ﬁamma durante la cottura,

lasciare rareddare completamente il barbecue e seguire

le istruzioni relative alla “Pulizia della tramoggia”, a

pagina 22.

5. ATTENZIONE! Accertarsi che il deﬂettore di calore

sia posizionato correttamente sulle relative stae di

ﬁssaggio. Se non è posizionato correttamente, il calore

diretto e la ﬁamma potrebbero fuoriuscire dal braciere

e incendiare il grasso presente nel barbecue.

6. Tenere sempre in considerazione il tipo di alimento che

si sta cucinando.

• Per gli alimenti di minore spessore occorrono calore

elevato e tempi di cottura più brevi, mentre per gli

alimenti di maggiore spessore occorrono calore basso

e tempi di cottura più lunghi.

• A parità di temperatura, la cottura delle verdure

richiede più tempo di quella delle carni.

• Controllare sempre che la temperatura interna della

carne che si sta cuocendo raggiunga temperature

sicure per il consumo umano.

• La funzione Keep Warm (Mantenere caldo) non è

concepita per cucinare correttamente gli alimenti.

7. AVVERTENZA! Se durante l’aumicatura la ﬁamma

nel braciere si spegne e nella tramoggia è ancora

presente una quantità suciente di pellet, è importante

seguire queste istruzioni. La mancata osservanza

di questa precauzione può causare un pericoloso

“surriscaldamento” del barbecue a causa di un

eccesso di pellet incombusti nel braciere.

• PERICOLO! Spegnere l’interruttore di alimentazione

sul retro (O) e scollegare il cavo di alimentazione.

Lasciare rareddare completamente il barbecue. Aprire

lo sportello e rimuovere tutti gli alimenti, le griglie, la

vaschetta di raccolta del grasso e il deﬂettore di calore.

• AVVERTENZA! Pericolo di fumo

Durante l’avvio si può veriﬁcare una condizione

di presenza di pellet in eccesso, con conseguente

formazione di fumo bianco insolitamente denso e di

lunga durata. Se si veriﬁca questa condizione, spegnere

il barbecue con l’interruttore di alimentazione e

scollegare l’apparecchio dalla presa elettrica. Se questa

condizione persiste a lungo, l’accensione parziale può

creare un accumulo di gas che possono incendiarsi

facendo emettere un “borbottio” al coperchio. Se viene

emesso questo borbottio e il barbecue non è stato

sottoposto ad adeguata manutenzione come descritto

nella sezione “Manutenzione del barbecue”, pagg.

26-27, il grasso può prendere fuoco. Per rimediare a

questa condizione, lasciare rareddare completamente

il barbecue, rimuovere tutti i componenti interni e

rimuovere tutta la cenere e i pellet dal barbecue e dal

braciere (vedere pagina 27, “Rimozione della cenere

all'interno e attorno al braciere”).

• AVVERTENZA! Rimuovere tutti i pellet incombusti

e la cenere all’interno e attorno al braciere. (Vedere

le istruzioni a pagina 27 per le corrette operazioni di

gestione e smaltimento della cenere).

• Prima di sostituire il deﬂettore di calore, la vaschetta di

raccolta del grasso e le griglie del barbecue, collegare il

cavo di alimentazione a una presa elettrica con messa

a terra appropriata e accendere l’interruttore (I). I

pellet dovrebbero cadere nel braciere e l’accenditore

dovrebbe iniziare a riscaldarsi (inizierà a diventare

rosso). ATTENZIONE! Non toccare l’accenditore.

• Quando la ﬁamma nel braciere inizia a spegnersi,

spegnere l’interruttore (O). Lasciare rareddare il

barbecue. Ora si possono riposizionare nel barbecue il

deﬂettore di calore, la vaschetta di raccolta del grasso,

le griglie e gli alimenti.

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Traeger Timberline 1300 Seite 32

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