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Traeger Timberline 850 Seite 32

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CONSEILS D’UTILISATION
1. Vous pouvez changer la température à tout moment
pendant l’utilisation du barbecue pour augmenter ou
réduire la température de cuisson.
Pour passer de Fahrenheit à Celsius:
Sélectionnez Temperature Units (unités de température)
dans le menu Settings (réglages). Tournez la molette
pour choisir entre degrés FAHRENHEIT (°F) et CELSIUS
(°C). Appuyez sur le centre de la molette pour confirmer.
Le réglage sélectionné sera indiqué par un *. Vous verrez
maintenant les températures achées dans le format que
vous avez choisi.
2. AVERTISSEMENT! Ne déplacez jamais votre barbecue
Traeger Timberline tant qu’il est chaud. Si vous
transportez votre barbecue dans un véhicule après avoir
cuisiné dedans, assurez-vous que le feu est totalement
éteint et que le barbecue est froid avant de le placer dans
un véhicule. Ne placez jamais d’eau dans la chambre de
combustion, cela boucherait la vis sans fin.
3. Votre barbecue Traeger Timberline est conçu pour
fonctionner avec le couvercle fermé. Cuisiner avec le
couvercle ouvert ralentit grandement le temps de cuisson.
4. ATTENTION! N’ajoutez jamais de granulés à la main
dans la chambre de combustion. C’est dangereux et
vous pourriez vous brûler gravement. Si vous n’avez
plus de granulés et que le feu s’éteint pendant que vous
cuisinez, laissez le barbecue refroidir complètement et
recommencez les instructions «Nettoyage du réservoir
à granulés» page22.
5. ATTENTION! Assurez-vous que le déflecteur est
correctement placé dans ses crochets de fixation.
S’il n’est pas correctement fixé, la chaleur et la flamme
directes pourraient sortir de la chambre de combustion
et entraîner un feu de graisse dans le barbecue.
6. Prenez toujours en compte le type d’aliments que vous
cuisinez.
• Des aliments fins nécessitent une chaleur élevée et des
temps de cuisson courts alors que des aliments épais
nécessitent une chaleur plus faible et des temps de
cuisson plus longs.
• Les légumes mettent plus longtemps à cuire que la
viande à la même température de cuisson.
• Vérifiez toujours que la température interne de la
viande que vous cuisez atteint des températures qui
permettent de manger en toute sécurité.
• La fonction Keep warm (fonction de maintien
au chaud) n’est pas conçue pour cuire correctement
vos aliments.
7. AVERTISSEMENT! Si le feu dans le chambre de
combustion s’éteint en fumant et qu’il y a encore assez
de granulés dans la réservoir à granulés, il est important
de suivre la procédure suivante. Le non-respect de ces
instructions pourrait entraîner une «surchaue» de
votre barbecue due à un excès de granulés non brûlés
dans la chambre de combustion.
• DANGER! Mettez l’interrupteur à l’arrière du
barbecue en position ARRÊT (O) et débranchez le
cordon d’alimentation. Laissez le barbecue refroidir
complètement. Ouvrez le couvercle et retirez tous les
aliments, les grilles de barbecue, le bac récepteur à
graisse et le déflecteur.
• AVERTISSEMENT! Risque de fumée
Un excès de granulés peut se produire lors de
l’allumage, ce qui provoquerait une fumée blanche
inhabituellement épaisse qui dure longtemps. Si
cela se produit, éteignez votre barbecue à l’aide de
l’interrupteur principal et débranchez-le. Si cela
continue longtemps, des gaz peuvent se former à
cause de la combustion partielle et s’enflammer
complètement, ce qui fait que le couvercle semble
«vibrer». Si ce tremblement se produit et que votre
barbecue n’a pas été entretenu conformément aux
instructions présentes dans «Entretien de votre
barbecue», pages26-27, un feu de graisse pourrait
se produire. Pour remédier à cette situation, laissez
le barbecue refroidir complètement, retirez tous les
composants internes et nettoyez à fond toutes les
cendres et granulés du barbecue et de la chambre de
combustion (voir page27, «Nettoyage de la cendre de
l’intérieur et autour de la chambre de combustion»).
• AVERTISSEMENT! Retirez tous les granulés non
brûlés et la cendre de l’intérieur et autour de la
chambre de combustion. (Voir les instructions pour
une manipulation et une élimination correctes des
cendres à la page27.)
• Avant de remettre en place le déflecteur, le bac
récepteur à graisse et les grilles du barbecue, branchez
le cordon d’alimentation dans une prise électrique
appropriée mise à la terre et mettez l’interrupteur en
position MARCHE (I). Les granulés devraient tomber
dans la chambre de combustion et la tige chaude
commencera à chauer (elle commencera à devenir
rouge). ATTENTION! Ne touchez pas à la tige chaude.
• Lorsque des flammes commencent à sortir de la
chambre de combustion, mettez l’interrupteur en
position ARRÊT (O). Laissez le barbecue refroidir.
Vous êtes maintenant prêt à remettre en place
le déflecteur, le bac récepteur à graisse, les grilles
du barbecue et les aliments dans le barbecue.
… 32 …

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