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Trebs 21113 Seite 15

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gelagert werden. Dadurch werden schädliche Bakterien am Wachstum gehindert. Lassen Sie diese Speisen
NICHT auf dem Servierwagen oder bei Zimmertemperatur länger als zwei Stunden, einschließlich
Vorbereitung, Lagerung und Servierzeit, stehen.
Heiz- und Kühlsysteme werfen besondere Schwierigkeiten beim Umgang mit Lebensmitteln auf. Die meisten
Lebensmittelerkrankungen werden durch falsche Lagertemperaturen für empfindliche Lebensmittel oder durch
eine zu frühe Zubereitung der Lebensmittel verursacht.
Seien Sie aufmerksam und ziehen Sie die Sicherheit im Zweifel dem Geschmack vor. Sie sollten heiße und
kalte Speisen gut beobachten. Ein Erwachsener sollte dafür verantwortlich sein, die Zeit im Auge zu behalten,
in der die Lebensmittel nicht bei sicheren Temperaturen präsentiert werden – unter 4 °C (Kühltemperatur) und
über 60 °C.
Dieses Gerät wurde für die Präsentation kalter und warmer Speisen zwischen 3 °C und 75 °C entwickelt.
Ähnlich wie bei anderen Präsentationsflächen für Lebensmittel ist auch diese nicht zum Kochen, der
Vorbereitung, dem Erhitzen oder Abkühlen von Speisen geeignet. Lebensmittel müssen geeignet zubereitet
werden und die richtige Serviertemperatur haben, bevor Sie in diesem Gerät verwendet werden. Das Gerät
kann vorgekühlt oder vorgewärmt werden, genau wie ein Ofen. Ähnlich wie bei einem großen Kochtopf liegt
die optimale Temperatur in der Mitte des Aluminiumbodens.
1
Durchsichtiger Boden und spülfester Polykarbonat-Klappdeckel, Edestahl-Scharniere,
mit vier kleinen Kunststoff-Einlagen gesichert, zwei an der Rückseite, je eine an den
Seiten.
2.
Aluminium-Lebensmittelschale – Antihaftschale, Holz- oder Kunststoff-Besteck
verwenden, keine Scheuermittel verwenden, spülfest, ofenfest bis 150 °C, nicht
mikrowellengeeignet.
2a
Nicht abgebildet – Optionale stapelbare Polyethylen-Zubereitungsabdeckung mit
Schnappverbindung für Aluminium-Lebensmittelschale - spülfest
3.
Aluminiumplatte – nicht zerbeulen oder zerkratzen, mit einem feuchten Tuch reinigen –
nicht spülfest Ein Teelöffel Wasser oder Wodka verstärkt den Kühlkontakt mit der
Aluminium-Servierplatte.
4.
Kunststoff-Thermoschale – nicht austauschbare Thermo-Lebensmittelschale, fest mit
dem Elektroteil verbunden. -- Reinigung mit einem feuchten Tuch – Nicht spülfest.
5.
Elektromodul – integrierter Peltier-Wafer, der heiße Luft in beide Richtungen pumpt, je
nach Spannungsrichtung. -- Nicht spülfest … Trocken halten!
6.
Aluminium-Heißbecken mit Lamellen zur Hitzeverteilung.
7.
4 Kunststoffecken
8.
Stahlkörper – Nicht spülfest Edelstahl- und farbbeschichtete Modelle erhältlich.
9.
Steuereinheit mit Schutzabdeckung – sanft mit einem leicht feuchten Tuch reinigen.
10.
Ventilator -- leiser Computerventilator
11,12, 13
Betriebs- und Steuerkreislaufplatine – kann vom Nutzer nicht gewartet werden – Nicht
spülfest
14.
Netztransformator und Kabel 220 V 60 MHz. Vor der Reinigung mit einem feuchten,
gut ausgewrungenen Tuch von der Netzverbindung trennen. Sparen Sie Energie.
Ziehen Sie den Netzstecker, wenn Sie das Gerät nicht verwenden, um Energie zu
sparen.
15
Schwarzer Boden, mit 2 Gummifüßen und Ventilator in der Mitte -- – Reinigung nur
mit einem feuchten, gut ausgewrungenen Tuch – Nicht spülfest – bei Betrieb
störende Gegenstände fernhalten.
… 15 …

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