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3. Vouw het deeg samen zodat de ingrediënten erin opgesloten zitten en duw
de randen samen. Bestrijk met het eimengsel. Til samen met de folie op en
leg dit op het onderste rooster. Bak gedurende 10 minuten bij 195˚C. Draai
om, bestrijk met het eimengsel en bak nogmaals 8 minuten of tot de korst
goudbruin is.
Snijd in twee en serveer.
Pizza van Frans brood
Baktijd 15 tot 20 minuten
Gebruik Frans brood voor een lekkere knapperige korst.
- 1 Frans brood, zonder korst en in de lengte doormidden gesneden
- Olijfolie
- Pizzasaus
- 175 gram geraspte mozzarella of Monterey Jack-kaas
- 4 verse champignons in schijfjes
- 1 kop versnipperde uien
- 110 gram zwarte olijven in schijfjes uit blik
- 225 gram Italiaanse worst in hapklare stukjes
- 50 gram peperoniworst in schijfjes
1. Als het brood te lang is voor het rooster, snij het tot het erin past.
Plaats het brood op het onderste rooster en smeer in met olie. Smeer er de
saus over en voeg de kaas en andere ingrediënten toe.
2. Bak gedurende 15 tot 20 minuten bij 205˚C of tot de kaas gesmolten en
licht gebruind is. Voor een vegetarische pizza kunt u het vlees weglaten en
artisjokharten uit blik, paprika’s in schijfjes of andere groenten toevoegen.
Bevroren Pizza
Goed voor 4 porties
Bereidingstijd: 10 tot 15 minuten
- Eén bevroren pizza, maximaal 25 diameter.
U kunt ook aparte stukken gebruiken
1. Plaats het metalen rooster in de glazen ovenschaal. Plaats de bevroren
pizza op het onderste rooster. Plaats het bovenste rooster op zijn kop over
de pizza. (dit extra rooster gebruikt u omdat de garnituur van de pizza door
de kracht van de Comfortcook combi halogeen oven anders zouden
weggeblazen worden) Houd de temperatuur op 250˚C en laat 10 tot 15
minuten bakken.
Tip: Spuit op het bovenste rooster wat plantaardige kookspray
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