Bedienungsanleitung Trebs 21126 Comfortcook (Seite 27 von 39) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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Préparation :

1. correspondant au type de pâtes que vous souhaitez.

2. 

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liquide. Laissez tremper pendant une à deux minutes.

3. Vérifiez que la glissière est enfoncée à fond (en position de mélange) dans l’appareil.

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6. Versez la quantité de farine correspondant à la recette choisie dans le récipient de pétrissage.

7. Tourner sur la machine et ajoutez les trois oeufs battus tranquillement dans la goulotte.

8. Additionner l'eau.

9. Faites tourner le moteur pendant 2 à 3 minutes environ. Coupez le moteur, ouvrez le couvercle et

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noisettes. Vous devez pouvoir former des petites boulettes de pâte avec les doigts. Si la pâte est trop

granuleuse, elle ressemble à du sable ou de la maïzena. Rallumez alors le moteur et ajoutez la moitié

du 

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encore une minute.

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minute. Vous remarquerez alors que le bruit du moteur change. Ceci est normal.

13. ession que la machine est

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du couteau fourni et mettez-le de côté.

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17. position de mélange. Puis ressortez-

fabrication de la pâte.

18. 

récipient pétrisseur (8) ou sur le mécanisme rotatif (6). Il se peut également que de la pâte se soit

agglutinée 

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complètement éliminés.

Recette pâtes colorées

Pâtes vertes (aux épinards)

Les pâtes vertes deviennent vertes par l'ajout d'épinards. Ajoutez avec les oeufs un peu (± 25 g)

d'épinards hachés fins, cuits et bien pressés.

Pâtes noires

Leur couleur est due à l'encre de seiche. Pour 100 g de farine / 1 oeuf, incorporer une cuillère à café

d'encre de sèche aux oeufs.

Pâtes rouges

Pour les colorer, on utilise le jus de cuisson de betteraves rouges. Incorporer le jus (± 25 g) avec les

oeufs à la farine.

Pâtes à la viande hachée et aux légumes – Nombre de personnes : 5

ich benötige das ganze Zubehör für Comfortcook 21126 Eingereicht am 15-12-2018 16:48
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