9. Så fort degen håller lämplig konsistens, dra långsamt ut stängningssläden ur maskinen tills dess att
du hör ett klick.
10. Efter 1 minut kommer pastan ut ur maskinen.
11. Fortsätt med beredningen av pasta och klippa den till önskad längd direkt där den kommer ut ur
fästet.
12. Inom 10 minuter kommer du att ha 500 gram färsk pasta.
13. Du kan koka pasta omdelbart (den behöver inte torka).
Mjöl av typen “00” (Pastamjöl, finns att köpa i specialaffärer)
Ingredienser:
- 500 gr flour type “00”
- 3 stora ägg (225 gr med äggskal, kontrollera noggrant)
- 1 tesked salt
- 60 ml vatten
Förberedelser:
1. Select the pasta-shaping attachment for the desired type of pasta.
2. Placera fästet i en skål med varmt vatten och några droppar olja. Kontrollera att fästet är täckt med
vatten. Låt det ligga nedsänkt i 1-2 minuter.
3. Kontrollera att stängningssläden är helt intryckt i apparaten (blandningsposition).
4. Placera nu fästet som beskrivet i installationsanvisningarna punkt 8 och 9.
5. Tillsätt önskad mängd mjöl och stäng locket.
6. Sätt på maskinen och tillsätt äggen.
7. Tillsätt salt och vatten.
8. Kör motorn i 4-5 minuter. Degen kan sägas vara av lämplig konsistens när den består av ärtstora
klumpar.
9. Så fort degen håller lämplig konsistens, dra långsamt ut stängningssläden ur maskinen tills dess att
du hör ett klick.
10. Efter 1 minut kommer pastan ut ur maskinen.
11. Fortsätt med beredningen av pasta och klippa den till önskad längd direkt där den kommer ut ur
fästet.
12. Inom 10 minuter kommer du att ha 500 gram färsk pasta.
13. Du kan koka pasta omdelbart (den behöver inte torka).
Mjöltyp “Semola fin” (Pastamjöl, finns att köpa i specialaffärer)
Ingredienser:
- 500 gr mjöl av typen “Semola fin”
- 3 stora ägg (225 gr med äggskal, kontrollera noggrant)
- 40 ml vatten
Förberedelser:
1. Select the pasta-shaping attachment for the desired type of pasta.
2. Placera fästet i en skål med varmt vatten och några droppar olja. Kontrollera att fästet är täckt med
vatten. Låt det ligga nedsänkt i 1-2 minuter.
3. Kontrollera att stängningssläden är helt intryckt i apparaten (blandningsposition).
4. Placera nu fästet som beskrivet i installationsanvisningarna punkt 8 och 9.
5. Tillsätt önskad mängd mjöl och stäng locket.
6. Sätt på maskinen och tillsätt äggen.
7. Tillsätt vatten.
8. Kör motorn i 2-3 minuter. Degen kan sägas vara av lämplig konsistens när den består av ärtstora
klumpar.
