TIPS
• Gebruik alleen vers fruit en verse groenten, omdat deze meer sap bevatten. Ananas, bietjes,
selderij, appels, komkommers, wortelen, meloenen, tomaten, sinaasappelen en druiven zijn
bijzonder geschikt.
• U hoeft dunne schillen of vellen niet te verwijderen. Alleen dikke schillen van bijv.
sinaasappelen, ananas en bietjes moeten worden verwijderd.
• Verwijder altijd de witte merg van citrusvruchten, omdat dit een bittere smaak heeft.
• Denk er bij het bereiden van appelsap aan dat de dikheid afhangt van het soort appel dat u
gebruikt. Hoe sappiger de appel, hoe dunner het sap. Appelsap wordt zeer snel bruin. U kunt dit
proces vertragen door een paar druppels citroensap toe te voegen.
• Fruit dat zetmeel bevat, zoals bananen, avocado’s en vijgen zijn niet geschikt voor verwerking
in de pers. Gebruik een blender of keukenmachine voordat u deze toevoegt aan de pers.
• Bladeren en stengels, bijv. sla, kunnen niet worden verwerkt in de pers.
RECEPTEN
Geperste vruchtensappen zijn een eenvoudige doch verfrissende manier om gezond te blijven en uw
dagelijkse inname van fruit en groenten te verhogen.
• Was alle ingrediënten voor gebruik.
• Verwijder alle stengels, merg, dikke schillen en pitten voor het persen.
• We raden aan dat u alleen vers fruit en verse groenten gebruikt.
• Druk langzaam op de stamper om de maximale hoeveelheid sap te krijgen.
• Giet geen vloeistoffen door de sapcentrifuge.
• Gebruik geen overrijp fruit en overrijpe groenten.
• Bevries sappen niet langer dan een maand.
• Laat sappen niet langer dan een dag in de koelkast. Na deze periode kunnen ze zuur worden.
Tomatensap
Pers 1,3 kg verse rijpe tomaten, serveer onmiddellijk.
Om te kruiden, voeg een paar stengels bleekselderij bladen en vers gemalen peper toe naar smaak.
