CONSEILS
• Utilisez des fruits et légumes frais uniquement, car ceux-ci contiennent davantage de jus. Les
ananas, betteraves, cèleris, pommes, concombres, carottes, melons, tomates, oranges et raisins sont
particulièrement adaptés.
• Il n’est pas nécessaire de les éplucher. Seules les peaux des fruits suivants doivent être
retirées : oranges, ananas et betteraves non cuites.
• Retirez toujours la peau blanche des agrumes, car celle-ci émet un goût amer.
• Lors de la confection d’un jus de pommes, gardez en mémoire que l’épaisseur dépend de la
variété de pommes que vous utilisez. Les pommes les plus juteuses offrent le jus le plus fin. Le jus de
pomme devient rapidement marron. Vous pouvez ralentir ce processus en ajoutant quelques gouttes
de jus de citron.
• Les fruits contenant des féculents, tels que les bananes, avocats et les figues ne peuvent être
utilisés avec cette centrifugeuse. Préparez ces fruits et légumes avec un mixeur ou robot de cuisine
avant de les ajouter dans la centrifugeuse.
• Les feuilles et les tiges de feuilles, ex. la laitue, peuvent être préparées avec la centrifugeuse.
RECETTES
Les jus pressés sont une manière rafraîchissante de rester sain et d’augmenter votre consommation
quotidienne de fruits et légumes.
• Lacez tous les ingrédients avant utilization.
• Retirez toutes les tiges, peau blanche, peaux épaisses et les graines avant la confection de
jus.
• Il est recommandé de seulement utiliser des fruits et légumes frais.
• Appuyez lentement sur le poussoir afin d’extraire un maximum de jus .
• Ne versez aucun liquide dans l’appareil.
• N’utilisez pas des fruits et légumes avariés.
• Ne congelez pas de jus pendant une période dépassant un mois.
• Ne laissez pas vos jus dans votre réfrigérateur plus d'un jour. Au bout d’un jour, les jus
peuvent devenir aigres.
Jus de tomates
Préparez 1.5 kg de tomates fraîches épluchées, servez immédiatement.
Pour ajouter de la saveur, ajoutez quelques tiges de cèleri et du poivre frais.
