• Die Schale muss nicht entfernt werden. Nur Orangen, Ananas und ungekochte Rote Beete muss
geschält werden.
• Entfernen Sie das weiße Mark von Zitrusfrüchten, das gibt einen bitteren Geschmack.
• Bei der Zubereitung von Apfelsaft denken Sie bitte daran, dass die Dickflüssigkeit von der
Apfelsorte abhängt. Je saftiger die Äpfel, desto dünnflüssiger der Saft. Apfelsaft wird sehr schnell
braun. Sie können diesen Prozess aufhalten, indem Sie einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
• Obst kann Stärke enthalten, Bananen, Avocados oder Feigen sind zur Verarbeitung im Entsafter
nicht geeignet. Benutzen Sie hierfür einen Mixer und geben Sie sie erst dann in den Entsafter ein.
• Blätter und Strünke, beispielsweise Kopfsalat, können in diesem Entsafter verarbeitet werden.
REZEPTE
Frisch gepresste Säfte sind ein einfacher und erfrischender Weg, gesund zu bleiben und erhöhen Ihre
täglich Aufnahme von Obst und Gemüse.
• Waschen Sie alle Zutaten vor der Verarbeitung.
• Entfernen Sie Strünke, Mark, dicke Schale und Kerne vor dem Entsaften.
• Wir empfehlen, dass Sie nur frisches Obst und Gemüse verarbeiten.
• Drücken Sie den Stopfer langsam herunter, um eine möglichst große Saftausbeute zu erzielen.
• Füllen Sie keine Flüssigkeiten in den Entsafter ein.
• Verarbeiten Sie kein überreifes Obst und Gemüse.
• Frieren Sie Säfte nicht länger als einen Monat ein.
• Bewahren Sie Säfte nicht länger als einen Tag im Kühlschrank auf, sie werden danach sauer.
Tomatensaft
Entsaften Sie 1,5 kg frische, reife Tomaten und servieren Sie den Saft gleich.
Zum Würzen fügen Sie einige Stangen Sellerieblätter und frisch gemahlenen Pfeffer nach Geschmack
bei.
Apfelsaft
Entsaften Sie 4 große Äpfel mit entfernten Stielen und servieren Sie den Saft gleich. Mischen Sie die
Apfelsorten für besseren Geschmack. Geben Sie eine Karotte für zusätzliche Süße und als
Vitaminschub hinzu.
Island Blend
Entsaften Sie 1 mittelgroße Ananas, 1 Papaya, 1 große Orange und 1 Guave (geschält und entkernt).
Geben Sie 1 Mango (im Mixer verarbeitet) hinzu. Saft gleich servieren.
