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- De donuts aansluitend warm nog met
poedersuiker bestrooien of met glazuur naar
wens versieren.
Cake Pops:
- 110 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels cacao
- 2 eieren
- 110 g suiker
- 1 kg. Vanillesuiker
- Citroenschil
- 70 ml olie
- 50 ml water
- Olie voor de Cake Pops vorm
- Bloem, cacao en bakpoeder mengen.
- De eieren zeer goed loskloppen, suiker,
vanillesuiker en citroenschil erbij mixen.
- Bloemmengsel, olie en water er afwisselend
aan toevoegen en tot een glad deeg roeren.
- De Cake Pops platen in het apparaat
plaatsen en met olie inwrijven. Wanneer het
apparaat de baktemperatuur bereikt heeft,
telkens 1 afgestreken eetlepel deeg in de
vorm opvullen. Het apparaat sluiten en de
cake Pops hierin ong. 7 minuten bakken.
- De rest van het deeg op dezelfde manier
verwerken.
- De volledig gebakken bollen op Cake Pops
staafjes steken en naar wens glaceren en
versieren.
Madeleines:
- 1 ei
- 1 eierdooier
- 50 g suiker
- 50 g boter
- 30 g bloem
- 1,5 eetlepel maïzena
- 0,5 theelepel bakpoeder
- Geraspte schil halve citroen
- Olie voor de Madeleines
- Smelt de roomboter
- Klop het ei, de eidooier, de suiker en de
citroenschil los met een mixer
- Voeg de bloem, maïzena en het bakpoeder
toe.
- Roer de boter onder het mengsel
- De Madeleines platen in het apparaat
plaatsen en met olie inwrijven. Wanneer het
apparaat de baktemperatuur bereikt heeft,
telkens 1 afgestreken eetlepel deeg in de
vorm opvullen. Het apparaat sluiten en de
Madeleines hierin ong. 8 minuten bakken
- De rest van het deeg op dezelfde manier
verwerken
- Laat afkoelen op een rooster en bestrooi, net
voor het serveren met poedersuiker
- Eventueel kan je ook nog cacaopoeder
toevoegen om chocolade madeleines te
maken
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