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Cake Pops:
- 110 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakao
- 2 Eier
- 110 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- abger. Zitronenschale
- 70 ml ÖI
- 50 ml Wasser
- ÖI für die Cake-Pop-Form
- Mehl, Kakao und Backpulver versieben.
- Eier sehr schaumig aufschlagen, Zucker,
Vanillezucker und Zitronenschale
einrühren.
- Mehlmischung, ÖI und Wasser
abwechselnd zugeben und zu einem
glatten Teig verrühren.
- Die Cake-Pop-Platten in das Gerät
einlegen und mit ÖI einpinseln. Wenn
das Gerät die Backtemperatur erreicht
hat, jeweils 1 gestrichenen EL Teig in die
Form füllen. Das Gerät schließen und die
Cake Pops darin ca. 7 Min. backen.
- Den übrigen Teig genauso verarbeiten.
- Die fertig gebackenen Kugeln auf Cake-
Pop-Stäbchen stecken und nach Belieben
glasieren und verzieren.
Madeleines:
- 1 Ei
- 1 Eidotter
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
- 30 g Mehl
- 1 EL Maizena
- 0,5 TL Backpulver
- Raspel halbe Zitrone
- ÖI für die Madeleines
- Schmelzen sie die Butter
- Ei, Eidotter, Zucker und Raspel Zitrone
sehr schaumig aufschlagen
- Fügen Sie Mehl, Maizena und Backpulver
zu
- Die Madeleines-Platten in das Gerät
einlegen und mit ÖI einpinseln. Wenn
das Gerät die Backtemperatur erreicht
hat, jeweils 1 gestrichenen EL Teig in die
Form füllen. Das Gerät schließen und die
Madeleines darin ca. 8 Min. backen.
- Den übrigen Teig genauso verarbeiten.
- Waffeln mit Zucker oder Zimtzucker, je
nach Belieben, bestreuen
- Für Schokoladen-Madeleines einfach
Kakaopulver zufügen
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