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Tristar bm 4584 Seite 67

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temperatura ambiental es
demasiado baja.
9
Hay tanta masa que se
sale del recipiente.
Hay demasiado líquido y levadura y
como resultado la masa aumenta.
Reduzca la cantidad de líquido
para mejorar la consistencia de
la masa.
10
Al cocer la masa, el
pan se hunde en el
centro.
1.
La harina empleada no tiene la
levadura suficiente y por tanto
la masa no sube.
Use harina para pan o
levadura.
2.
La levadura es demasiado
rápida o la temperatura de ésta
es demasiado alta.
Use levadura a temperatura
ambiente.
3. El agua excesiva hace la masa
demasiado húmeda y suave.
Ajuste la cantidad de agua de
la receta a la capacidad de
absorción de la masa.
11
El pan pesa demasiado
y es muy denso.
1.
Exceso de harina o deficiencia
de agua.
Reduzca la cantidad de harina
o aumente la de agua.
2. Excesiva fruta o harina de trigo
integral.
Reduzca la cantidad de estos
ingredientes y aumente la de
levadura.
12
Al cortar el pan, el
centro resulta estar
hueco.
1.
Exceso de agua o levadura o
falta de sal.
Reduzca la cantidad de agua y
levadura o añada sal.
2. La temperatura del agua es
demasiado alta.
Compruebe que la
temperatura del agua es la
adecuada.
13
La superficie del pan es
pegajosa y tiene harina
seca.
1.
Hay demasiados elementos
glutinosos en la mezcla, como
mantequilla y plátanos.
No añada ingredientes
glutinosos al pan.
2.
La deficiencia de agua hace que
el aparato no pueda amasar
correctamente.
Compruebe la cantidad de
agua y el mecanismo de
amasar del aparato.
14
La corteza es
demasiado gruesa y
oscura al preparar
bizcochos y otras
recetas con mucho
azúcar.
El uso de recetas e ingredientes
diferentes influye en el resultado
final. En el caso de recetas con
mucho azúcar, la corteza puede
oscurecerse.
Si el color del pan es
demasiado oscuro debido a la
cantidad de azúcar, toque
“Start/stop” para interrumpir
el proceso 5-10 minutos antes
de que finalice el proceso.
Antes de sacar el pan o el
bizcocho, deje que repose en
el recipiente durante 20
minutos con la tapa cerrada.
Indicaciones para la protección del medio ambiente
Este producto no debe desecharse con la basura normal una vez finalizada su vida útil, sino que debe depositarse en un punto de recogida
selectiva para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos, tal como advierte el símbolo que aparece en el producto, en las instrucciones
de uso o en el embalaje. Los materiales se pueden reutilizar según su clasificación. Al reutilizar los aparatos antiguos, ya sea de forma
material o de cualquier otra forma, contribuye de manera importante a la protección de nuestro medio ambiente. Infórmese en su
ayuntamiento sobre los puntos de eliminación de residuos correspondientes.
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