Fonduearten
Aufgrund der einstellbaren Temperatur eignet sich das Gerät hervorragend für
unterschiedlichste Fonduearten: klassisches Fleisch- oder Käsefondue, Schokoladenfondue
oder chinesisches Fondue (mit Brühe). Geben Sie die gewünschten Zutaten in den Topf und
stellen das Ganze auf die Heizbasis. Geben Sie Öl, Käse, Brühe oder Schokolade in den Topf,
überfüllen ihn aber nicht. Achten Sie darauf, dass sich die eingefüllten Zutaten wie Öl, Käse
oder ähnlich immer zwischen der Min- und Max-Markierung befinden.
Stellen Sie den Thermostat auf die gewünschte Temperatur. Wenn der Thermostat die
Temperatur regelt, schaltet sich das rote Licht ein und aus. Für ein klassisches Fleischfondue
stellen Sie den Thermostat auf maximale Temperatur. Käse, Brühe und Schokoladenfondue
benötigen eine etwas niedrigere Temperatur. Die Temperatur sollte so eingestellt werden,
dass die Mischung nicht kocht. Insbesondere Käse und Schokolade müssen langsam erwärmt
werden, damit sie nicht überkochen. Rühren Sie von Zeit zu Zeit um, um eine cremige Masse
zu erhalten.
Folgende Ölsorten sind für ein Fondue geeignet: Maisöl, Erdnussöl, Sonnenblumenöl oder
Frittieröl. Um zu prüfen, ob ein Öl für ein Fondue geeignet ist, entnehmen Sie den Angaben
auf der Verpackung. Das ist wichtig, da einige Ölsorten ungeeignet sind und beim Fondue
spritzen.
Reinigung
Ziehen Sie zuerst den Netzstecker und lassen Sie die Teile vor der Reinigung abkühlen.
Reinigen Sie den Fonduetopf, den Gabelring und die Gabeln in warmer Seifenlauge. Danach
gründlich ausspülen und abtrocknen. Tauchen Sie weder die Heizbasis noch das Netzkabel in
Wasser oder sonstige Flüssigkeiten.
Die Heizbasis ausgenommen, können alle Teile des Fonduesets in Seifenlauge oder einem
Geschirrspüler gereinigt werden. Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Scheuertücher.
Die Heizbasis darf nicht nass werden. Reinigen Sie sie mit einem feuchten Tuch und trocknen
sie gegebenenfalls ab.
