Fixe a pega fornecida no cesto, apertando-a ligeiramente no cesto e fixando-a por
completo. Coloque o cesto, não encha demasiado o aparelho (observe a marcação de
máx.), pois caso contrário a parte de cima não aquece. O conteúdo do cesto é de 400 g
para alimentos frescos e de 340 g para alimentos ultracongelados. Quando a luz do
termóstato se apagar, deixe o cesto penetrar lentamente no óleo e retire a pega. Feche a
tampa, certifique-se de que fica bem fechada. Pode fritar três vezes consecutivas. Para
um melhor resultado, vá acrescentando óleo. Cuidado ao abrir a tampa depois de
cozinhar os alimentos. Utilize um pano para se proteger de partes quentes e do vapor do
óleo quente. Retire o cesto com a pega. Sacuda cuidadosamente o óleo em excesso dos
alimentos.
* Depois da utilização
Depois de utilizar, desligue o aparelho e retire a ficha da tomada. Deixe o aparelho
arrefecer por completo, antes de o movimentar, limpar ou arrumar. O tempo de
arrefecimento é de 1 a 2 horas.
* Filtrar o óleo/ margarina
Verta cuidadosamente o óleo/margarina num recipiente (com capacidade mínima de 4,5
decilitros). Seque bem a fritadeira fondue com papel absorvente (rolo de cozinha).
Coloque um filtro de papel (por ex. um filtro de café) no cesto e faça passar por ele o
óleo ou a margarina, cuidadosamente. A margarina ou óleo pode ser conservada no
frigorífico; se se tratar de margarina de palma ou de fritura pode ser conservada na
fritadeira fondue.
* Substituição do óleo/ margarina
Substitua o óleo/ margarina com regularidade, após 8 a 12 horas de utilização. Assim
melhorará o paladar dos alimentos. Deixe o óleo usado arrefecer num recipiente e depois
deite-o fora. Não o verta no lava-loiças.
* Limpeza
Desligue a fritadeira fondue e retire a ficha da tomada. Deixe o aparelho arrefecer por
completo. Limpe o exterior e o fio com pano humedecido em água quente. Seque bem,
não utilize detergentes abrasivos. Ao substituir o óleo (vd. substituição do óleo), seque o
interior do aparelho com papel absorvente, como o papel de cozinha, e remova eventuais
resíduos. Lave o interior com água quente e um pouco de detergente, enxagúe e depois
seque. Utilize o mínimo de água possível, para que não respingue para o motor do
aparelho. Nunca submirja o aparelho em água ou em qualquer outro líquido. Lave o
cesto, a pega e o suporte com água quente e um pouco de detergente. Lave e seque
completamente.
* Substituição dos filtros
Recomendamos que substitua o filtro após cada 20 a 30 utilizações. Retire a tampa da
fritadeira fondue, desaparafuse a placa da tampa com uma pequena chave de estrela.
Retire o filtro; lave a tampa. Coloque o novo filtro com a parte curva virada para fora e
volte a apertar a placa.
