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Diese Friteuse ist mit einem regelbaren Thermostat ausgestattet, so dass Sie die
Temperatur dem Frittiergut selbst auswählen können.
Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung durch, so dass Sie Ihre Friteuse optimal und
sicher benutzen können.
Anschluss
Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose
230 V, 50 Hz angeschlossen werden.
Inbetriebnahme
Vor der ersten Inbetriebnahme
1 . Entfernen Sie die Verpackung. Nehmen Sie den Deckel von der Friteuse ab. In der
Friteuse befindet sich der Frittierkorb. Nehmen Sie alle Gegenstände aus der Friteuse.
2. Wir empfehlen Ihnen, den Deckel, das Gehäuse (8), den Behälter (6) und den
Frittierkorb, wie unter REINIGUNG beschrieben, zu säubern.
Hinweise für die Benutzung
1 . Entfernen Sie regelmäßig im Öl zurück gebliebenes Frittiergut (~.B. Stücke von
Pommes Frites). Nach 8-10 maligen Gebrauch sollten Sie das Öl wechseln.
2. Verwenden Sie zum Frittieren qualitativ hochwertiges Frittieröl: NIE gestesFrittierfett.
Bitte verwenden Sie keine Margarine, Olivenöl oder Butter. Diese Fettsorten sind zum
Frittieren nicht geeignet, da sie schon bei niedriger Temperatur Rauch entwickeln
können. Zur Verminderung des Acrylamid-Gehaltes in stärkehaltigen Lebensmitteln
(Kartoffeln, Getreide) wird empfohlen, beim Frittieren eine Temperatur von 170 "C (evtl.
175oC nicht zu überschreiten. Des Weiteren gilt, die Frittierzeit möglichst kurz zu halten
und das Frittiergut maximal goldgelb zu frittieren.
3. Schieben Sie ggf. das Steuerelement (1) in die Führung, so dass es fest sitzt.
4. Wählen Sie die geeignete Frittiertemperatur, und berücksichtigen Sie dabei die
Beschaffenheit des Frittierguts. Normalerweise gilt: Vorfrittierte Nahrungsmittel brauchen
eine höhere Temperatur als rohe Nahrungsmittel.
5. Wenn Öl noch heiß ist, dürfen Sie die Friteuse nicht tragen oder bewegen.
6. Streifen Sie beim Frittieren von teigartigen Lebensmitteln den überschüssigen Teig ab,
und geben Sie die Stücke vorsichtig in das Öl.
7. Achten Sie darauf, dass der Griff am Frittierkorb eingerastet ist. Überfüllen Sie den
Frittierkorb nicht damit das Öl nicht überlauft.
8. Feuchte Lebensmittel vorher mit einem Tuch trocken reiben. Achtung: Bei feuchten
Lebensmitteln (z.B.: stark vereiste Pommes Frites etc.) entsteht eine starke
Schaumbildung, wodurch im ungünstigsten Fäll das Öl auch überlaufen kann.
9. Nach Gebrauch der Friteuse den Stecker aus der Steckdose ziehen.
10. Sollten Sie zufällig Ihre Friteuse anschalten, wenn sich kein Öl darin befindet, wird
der Überhitzungsschutz automatisch eingeschaltet. Das Gerät ist dann nicht mehr
funktionsbereit. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
11. Drücken Sie erst nach vollständiger Abkühlung des Gerätes den roten "Restart'
Knopf (10), in der Kabelaufwicklung (9) auf der Rückseite, um die Friteuse erneut zu
benutzen.
Benutzung
1 - Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vom Netz getrennt und ausgeschaltet ist.
2. Nehmen Sie den Deckel von der Friteuse.
