Bedienungsanleitung Tristar fr-6929 (Seite 47 von 56) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch)

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• Assicurarsi che vi sia spazio suciente intorno alla friggitrice quando

in uso.

• Lasciare rareddare la friggitrice scoperta per prevenire la condensa.

Tenere la friggitrice in un luogo asciutto e sicuro.

• Tenere la friggitrice lontano da pioggia o umidità.

Non fare

• Non friggere con il coperchio chiuso.

• Non conservare o porre la vaschetta all’aperto o in un posto umido.

• Non porre cibo nella friggitrice mentre si sta riscaldando.

• Non friggere troppo cibo in un’unica volta.

• Non coprire mai la vaschetta e il ltro.

• Non aggiungere acqua al grasso o all’olio

CONSIGLI PER FRIGGITURA

• Usare un massimo di 200 g di patate fritte per litro di olio.

• Se si usano prodotti congelati, usare un massimo di 100 g in quanto

l’olio si riscalda rapidamente. Scuotere i prodotti congelati sul

lavandino per rimuovere il ghiaccio in eccesso.

• Se si usano patate fresche, asciugare le patate dopo averle lavate pe

assicurarsi che non nisca acqua nell'olio. Friggere le patate in due

tornate. Prima volta (mondatura) 5 a 10 minuti a 170 °C. Seconda volta

(nitura) 2 a 4 minuti a 175 °C. Permettere all’olio di gocciolare.

Tabella di frittura

Piatto di frittura Temperatura

Prefrittura patate fritte 170 °C

Frittura nale patate fritte 175 °C

Piatto di frittura Temperatura

Fonduta parmiggiano 170 °C

Crocchette di formaggio 170 °C

Crocchette di carne/pesce/patate 190 °C

Pesce 170 °C

Fish nger 180 °C

Frittella di formaggio 180 °C

Grae 190 °C

Salsiccia congelata 190 °C

Pollo 160 °C

Frittella di gambero 180 °C

Cambio dell’olio

• Assicurarsi che la friggitrice e l’olio o grasso siano rareddati prima di

cambiare l’olio o il grasso (rimuovere la spina dell’apparecchio dalla

presa della corrente).

• Cambiare l’olio regolarmente. Ciò è in particolar modo necessario

quando l’olio o il grasso diventa scuro o se l'odore cambia. Cambiare

sempre l’olio dopo ogni 10 sessioni di frittura. Cambiare l’olio in

un'unica volta. Non mescolare mai olio vecchio e nuovo. L’olio usato è

nocivo per l’ambiente. Non smaltirlo con i riuti normali ma seguire le

direttiva delle autorità locali.

Friggitrice

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