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10. La lampe témoin (5) située sur le côté gauche (READY) s'éteint lorsque l'eau a atteint
la température désirée. Remarque: si la lampe témoin s'allume à nouveau avant que
le café ait fini de passer, la température de l'eau n'est pas assez haute. Tournez le
sélecteur de fonctions (3) sur 0 et attendez que la lampe s'éteigne à nouveau. Vous
pouvez alors continuer à laisser passer votre espresso.
11. Retirez la (les) tasse(s) de la plaque chauffante (2) et placez-la (les) sous la tête
d'infusion de l'appareil.
12. Tournez le sélecteur de fonctions (3) sur le symbole indiquant un tasse à espresso.
13. L'espresso coule alors dans la (les) tasse(s).
14. Lorsque le café a fini de passer, tournez le sélecteur de fonctions (3) à nouveau sur
la position 0.
15. Arrêtez l'appareil à l'aide du bouton Marche / Arrêt (0/1) (6).
16. Attendez quelques secondes avant de retirer le porte-filtre. Tournez la poignée du
porte-filtre de la droite vers la gauche. Attention à la pression ! Pour retirer le café
moulu usagé, tenez le filtre par le levier spécial (11) situé sur la poignée. Tournez le
porte-filtre (10) à l'envers et secouez-le pour le débarrasser du café moulu. Retirez le
porte-filtre (10) après avoir préparer votre espresso. Cela allonge ainsi la durée de
vie du joint en caoutchouc de la tête d'infusion. Pour préparer d'autres cafés,
remplissez à nouveau le filtre (12 ou 13) de café moulu et procédez comme ci-dessus
indiqué.
Préparation d'un cappuccino
Pour préparer un cappuccino, vous devez d'abord préparer un espresso. Procédez donc
comme décrit dans Préparation d'un espresso, étapes 1 à 13. Suivez les indications
suivantes pour faire mousser le lait nécessaire.
1. Assurez-vous que le sélecteur de fonctions (3) se trouve sur la position 0.
2. Faites pivoter la buse à vapeur (8) vers l'extérieur. Vous pouvez ainsi placer sans
problème le récipient sous la buse (utilisez un récipient résistant à la chaleur).
3. Remplissez le récipient d1/3 de lait frais et froid (un lait tiède ou chaud ou déjà plus
frais ne mousse pas).
4. Plongez la buse (8) juste en dessous de la surface du lait puis tournez le sélecteur de
fonctions (3) vers la gauche (symbole vapeur).
5. Bougez alors le récipient avec précautions du haut vers le bas. Lorsque le lait a
atteint le volume désiré, vous pouvez alors continuer à chauffer le lait en plongeant
la buse (8) jusqu'au fond du récipient. Ne faites en aucun cas bouillir le lait, la
mousse risque sinon de se décomposer.
6. Tournez à nouveau le sélecteur de fonctions (3) sur la position 0 et arrêtez l'appareil
à l'aide du bouton Marche / Arrêt (0/1) (6).
7. Versez la mousse sur votre espresso à l'aide d'une cuillère. Versez ensuite le lait. Un
cappuccino est normalement fait d'un tiers de café, un tiers de lait chaud et un tiers
de mousse de lait.
