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Utilisez une spatule en bois classique ou en plastique spécialement étudié pour résister à
la chaleur Débranchez votre appareil lorsqu'il n'est pas en utilisation
Les préparations à l'huile ou à la graisse peuvent s'enflammer si elles sont surchauffées.
Soyez donc extrêmement prudent. Veillez à ventiler la pièce durant le fonctionnement
(*)Service qualifié compétent: Service après vente du fabricant ou de l'importateur ou
une personne qualifiée, reconnue et habilitée à faire ce genre de réparation afin d'éviter
tout danger. Dans tous les cas, veuillez retourner l'appareil auprès de ce service.
MODE D'EMPLOI
Avant la première utilisation, veuillez S.V.P. lubrifier les plaques anti-adhésives avec de
l'huile. Avant la première utilisation, lavez soigneusement les poêlons ainsi que la surface
à griller à l'aide d'un chiffon humide. Lors de la première utilisation, la résistance peut
dégager une certaine odeur ainsi que de la fumée. Ceci est dû à la présence de graisse
protégeant sa surface. C'est pourquoi nous vous recommandons d'allumer l'appareil
durant au moins 10 minutes sans nourriture (aérez la pièce durant cette opération).
Avant de pouvoir l'utiliser, l'appareil doit être préchauffé. Vous devez compter une
dizaine de minutes à la température la plus élevée. Afin d'éviter des éclats de graisse sur
la nappe, veillez à poser un tissu à nettoyage facile sous la raclette.
GRILL
Posez le grill-raclette au milieu de la table. Découpez la viande en petits morceaux. Vous
diminuez ainsi le temps de cuisson. Servez les morceaux de viande sur un plateau ou une
planche en bois. Chaque invité peut alors prendre la quantité de viande qu'il désire et la
griller lui-même. Vous pouvez griller des toasts, faire cuire ou napper des fruits, griller
des oeufs sur le plat, préparer des pommes de terre rissolées, etc. Vous pouvez
accompagner vos grillades de différentes sauces, salades ou de baguette.
RACLETTE
La raclette est un plat typique de Suisse. Vous obtiendrez une bonne raclette en utilisant
le fromage Raclette original. Il faut compter environ 150 à 250 grammes de fromage par
personne. Coupez le fromage en tranches d'environ 2 mm d'épaisseur. Préparez des
pommes de terre en chemise que vous poserez dans un bol couvert ou sur le grill afin de
les garder chauds. Posez le grill-raclette au milieu de la table. Disposez le fromage dans
chacun des poêlons à raclette et mettez-les dans l'appareil. Le fromage fond après 3 à 4
minutes. Dès que le fromage prend une belle couleur brun doré, vous pouvez le servir
chaud sur les assiettes ou le napper sur les pommes de terre en chemise. Saupoudrer de
poivre noir, fraîchement moulu. La raclette s'accompagne dejambon cru et de viande de
Grison, de petits oignons et de cornichons. Servez un vin sec.
