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Recept voor 12 muns met aardbeien
Extra benodigde ingrediënten
65 gram aardbeien (mag ook uit de diepvries zijn)
Bereiding
Zie bereiding basisrecept muns.
Pureer een kwart van de aardbeien en roer dit met een pollepel door
het beslag, snijd de rest van de aardbeien in kleine stukjes en bestrooi
deze met wat bloem. Roer de aardbeienstukjes door het beslag. Als u
diepvriesaardbeien gebruik, zorg er dan voor dat de aardbeien eerst
goed ontdooid en uitgelekt zijn.
Recept voor 12 muns met appel
Extra benodigde ingrediënten
2 eetlepels kaneel
1 zure appel, gesneden in kleine blokjes
Bereiding
Zie bereiding basisrecept muns.
Voeg als laatste de appelblokjes met de kaneel toe. Roer alles nog 1 keer
goed door elkaar.
Recept voor 12 muns met bosbessen
Extra benodigde ingrediënten
100 gram bosvruchten
Bereiding
Zie bereiding basisrecept cupcakes.
Voeg als laatste de klein gesneden bosvruchten toe. Roer alles nog 1
keer goed door elkaar.
Recept voor 12 chocolade muns
Extra benodigde ingrediënten
150 gram pure chocolade, in stukjes
200 ml (ongeklopte) slagroom
Bereiding
Zie bereiding basisrecept muns.
Smelt de chocolade in een pannetje op middelhoog vuur
Voeg daarna de slagroom toe aan de gesmolten chocolade
Roer alles goed door tot het een glad geheel is geworden, dit duurt
even.
Voeg 2/3 van het chocolade mengsel toe aan het beslag en roer alles
nog eens goed door.
Laat de rest van het chocolade mengsel in een schone koele kom
afkoelen.
Bestrijk de muns na het bakken en afkoelen met het dikgeworden
chocolademengsel. Gebruik hiervoor een spatel.
Mun maker
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