Bedienungsanleitung Tristar SA-1125 (Seite 15 von 48) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch)

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ASTUCES

• Le mélange de préparation des brownies doit être assez épais mais

aussi assez liquide pour être déposé avec une cuillère.

• Quand ils sont prêts, ne pas empiler les brownies l'un sur l'autre car ils

deviendraient mou. Placez-les sur une grille pour les refroidir et, si vous

le voulez, saupoudrez-les avec du sucre glace.

• Si les brownies sont granuleux, les ingrédients utilisés sont peut-être à

des températures diérentes. Pour obtenir une couleur et un résultat

satisfaisant, tenez-les hors du réfrigérateur une heure avant.

• Si le mélange est trop maigre, essayez d'ajouter quelques miettes de

pain de petite dimension.

• Les brownies sont meilleurs lorsqu'ils sont dégustés chaud. Pour bien

les conserver, utilisez un mélange un peu plus consistant et laissez-

les refroidir avant de les placer dans une boîte fermée à l'abri de l'air.

Conservez toujours les brownies dans le congélateur.

• Si les brownies ne correspondent pas à vos désirs, veuillez contrôler que

l'appareil est correctement utilisé et si la préparation utilisée est correcte.

RECETTE

Recette de base des brownies

De 16 à 20 pièces

Ingrédients

• 150 g de chocolat noir ou amer

• 150 g de beurre

• 125 g de sucre

• 125 g de sucre de canne en poudre

• 1 cuillère à café de sucre vanille

• 150 g de farine à levure incorporée

• 1/2 cuillère à café de sel

• 4 œufs (de taille moyenne)

Préparation

1. Découpez le chocolat en morceaux. Mélangez le chocolat et le beurre

dans une petite casserole à feu doux. Remuez régulièrement.

2. Retirez la casserole du feu quand le chocolat est complétement fondu.

3. Ajoutez le sucre, le sucre de canne et le sucre vanille au mélange.

4. Ajoutez la farine et le sel.

5. Tout en remuant, ajoutez 4 œufs. Mélangez bien le tout.

6. Versez une petite louche de pâte au centre de chaque moule de

cuisson. Le remplissage des moules doit être réalisé rapidement pour

que les brownies se cuisent de manière égale.

7. Fermez l'appareil et tenez fermement le couvercle pendant un

moment.

8. Selon la pâte et le degré de cuisson choisi, le temps de cuisson varie de

6 à 8 minutes.

Conseil: Préparez 50 grammes de noix de pécan ou de noix haché et en

saupoudrez la moitié supérieure des brownies.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Retirez le cordon de la prise murale et permettre aux deux moitiés

ouvertes de l'appareil de se refroidir.

• Nettoyez les plaques de cuisson avec un chion légèrement humide ou

une brosse douce.

• Nettoyez l'extérieur avec un chion légèrement humide. Ne jamais

utiliser de détergents corrosifs ou abrasifs, un tampon à récurer ou de

la paille de fer car vous pourriez endommager l'appareil.

• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou d'autre liquide. L'appareil ne

peut pas être nettoyé qu lave-vaisselle.

Machine à brownies

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