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Tristar SA-1127 Cupcake Maker Seite 18

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Cupcakes
• Fermez l'appareil et branchez-le à une prise murale. Les deux
indicateurs lumineux s'allumeront indiquant que l'appareil est à
présent préchaué.
• 3 minutes seront nécessaires pour atteindre la température de cuisson.
L'indicateur lumineux vert s'éteindra une fois que l'appareil est prêt à
l'emploi.
• Préparez tous les ingrédients nécessaires à l’avance (vous trouverez
des recettes sur les pages suivantes de ce manuel) et remplissez les
4 moules à mun jusqu’au bord de la plaque inférieure. Pendant la
cuisson la pâte va monter, ne mettez donc pas trop de pâte dans les
moules.
• Au bout de 3 à 5 minutes, vériez comment progressent les muns.
• Ouvrez lentement le couvercle supérieur en déclenchant le système
de blocage. Attention : évitez de toucher la plaque de cuisson. Cette
surface est chaude.
• Conseil : les muns sont prêts lorsque l’on peut insérer un cure-dents
à l’intérieur et qu’il ressort sec et propre. N’oubliez pas de vérier tous
les muns comme divers endroits du four à mun, peuvent chauer
diéremment.
• Retirez les muns qui sont prêts des moules avec un ustensile
plastique (non métallique) et résistant à la chaleur.
• Ajoutez d’autres ingrédients prêts ou débranchez le cordon
d’alimentation après la cuisson et laissez le four à mun refroidir avant
de déplacer ou de ranger l’appareil.
• Lorsque vous utilisez le four à mun plus d’une fois d’alée, laissez
refroidir l’appareil pendant 15 minutes après deux fournées.
RECETTES
Cake pops
Assortiment de pâtisserie tout fait
Vous pouvez utiliser un assortiment de pâtisserie tout fait disponible en
supermarché pour la préparation de pâtisserie, comme un assortiment de
pâtisserie normal, au chocolat, à la vanille, un assortiment de mun, etc.
La pâte doit être préparée en suivant les indications sur l'emballage. Par
la suite, mettez la pâte dans une poche à pâtisserie et remplissez chaque
moule avec une noix de pâte. Ne pas trop remplir, la pâte gonera lors
de la cuisson! Le temps de préparation de manière générale est de 4 à 6
minutes par groupe de pâtisserie. Comme indiqué précédemment, utilisez
un cure-dents ou une broche pour vérier la cuisson des pâtisseries.
Assortiment de pâtisserie fait maison
Plusieurs options sont possibles pour préparer sa propre pâtisserie
habituelle.
Pâtisserie normale (environ 48 pièces)
Ingrédients
190 grammes de farine
1 cuillère à café de levure
¼ cuillère à café de sel
120 grammes de beurre
225 grammes de sucre
1 petit sachet de sucre vanille
2 œufs
225 ml de lait
Préparation
Mettez le beurre et le sucre dans un bol et mélangez avec un batteur
électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. Ajoutez les
œufs et le sucre vanille et mélangez bien. Ensuite, ajoutez la farine, la
levure, le sel et le lait. Mélangez bien avec le batteur électrique. Remplissez
Mode d’emploi
… 18 …

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