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Receitas
Conselhos práticos.
Uma sanduíche faz-se com duas fatias de pão e ingredientes entre elas para completar.
Todos os tipos de pão para sanduíche podem ser utilizados.
Se utilizar pão de esfarela bastante, deverá ser de preferência do dia anterior. Cortar a
côdea.
Verificar que as fatias (de fiambre, queijo, etc.) utilizadas para completar a sanduíche
tenham a mesma medida que as fatias de pão.
1.Sanduíche com fiambre e queijo
Ingredientes: 4 fatias de pão, 4 fatias de fiambre, 2 fatias de queijo, paprika.
Preparação: Pôr manteiga nas faces exteriores de cada fatia de pão, colocar uma fatia de
fiambre e uma de queijo sobre as duas sanduíches, salpicar com paprika e colocar por
cima as duas fatias de fiambre e cobrir com as duas fatias de pão que restam. Servir
quente.
2.Sanduíche de queijo
Ingredientes: 4 fatias de pão, 65g de manteiga, 125g de queijo raspado, 2 gemas de ovo,
sal e paprika.
Preparação: Pôr manteiga nas faces exteriores de cada fatia de pão, juntar a pasta de
queijo e cobrir com as fatias de pão restantes.
Preparação da pasta de queijo: Misturar as 65g de manteiga com as gemas de ovo e o
queijo raspado.
Temperar com sal e paprika.
3.Sanduíche de atum
Ingredientes: 4 fatias de pão, manteiga, 1 lata de atum, 4 fatias de queijo, 6-8 azeitonas
(trinchadas).
Preparação: Pôr manteiga nas faces exteriores de cada fatia de pão, juntar 2 fatias de
queijo, o atum e as azeitonas, colocar por cima as 2 fatias de queijo e depois cobrir com
as 2 fatias de pão restantes.
Servir quente.
