384082
40
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/56
Nächste Seite
40
Klasicky pokapat pomerančovým likérem
a posypat trochou cukru.
Potřít marmeládou, srolovat, posypat
práškovým cukrem.
Potřít čokoládovo-nugátovým krémem.
Z Crêpes vytvořit taštičky a naplnit je
ovocem a šlehačkou.
Crêpes-taštičky naplnit zmrzlinou, polít
horkou čokoládovou polevou.
Crêpes potřít pomerančovou marmeládou,
obložit mandarinkami, srolovat a servírovat
k nim vanilkovou omáčku.
Naplnit špičkami chřestu a trochou
bylinkové majonézy.
Crêpes-taštičky plněné ragout fin.
Na proužky pokrájené Crêpes použijte
jako přílohu do polévek (řezané lívance
zvané Flädle).
Se strouhaným sýrem (sýr nasypte přímo
na těsto nebo Crêpes Maker a nechte na
nich roztopit)
Trvanlivý salám, syrová nebo vařená
šunka
Tomatenconcassé (oloupaná, jader
zbavená a na kostičky nakrájená rajčata,
okořeněná solí, pepřem a bylinkami)

oBměny základního reCeptU
Crêpes ze pšeničné mouky se tradičně používají
na sladko. K tomu je možno těsto všestranně
obměňovat:
přidejte nastrouhanou kůru chemicky
neupraveného pomeranče nebo citrónu.
přidejte vyškrábanou dřeň vanilkového
lusku
dle chuti přidejte mletou skořici nebo
anýz
1 PL jemně mletých lískových ořechů,
vlašských ořechů nebo mandlí
přidejte 1 PL nastrouhaného kokosu
přidejte 1 PL rumu nebo pomerančového
likéru
přidejte jemně nasekanou mátu nebo
citrónový tymián
Galettes z pohankové mouky
používají se tradičně výživně a na slano
Pochopitelně je pro kreace na slano možno
také použít Crêpes z pšeničné mouky,
pak by ale mělo být těsto připraveno bez
cukru. K tomu je možno těsto obměňovat
pro obě varianty:
přidejte 1 PL jemně mletých sušených
hříbků
přidejte 1 PL jemně nasekaných bylinek
1 PL másla nahraďte strouhaným
parmezánem
přidejte jemně namleté koření, např.
kuličky jalovce, muškát atd.
polovinu mléka nahraďte silnou černou
kávou (s kávovou sedlinou)
základní reCepty pro diaBetiky a osoBy alergiCké na glUten

1 vejce (velikost M)
1 PL cukru = 30 g
1 PL rozpuštěného másla = 30 g
100 g bezlepkové směsi mouky pro jemné
pečivo
150 ml nízkotučného mléka (1,5 %)
1 špetka soli
Tip: Pro Crêpes na slano připravte těsto bez
cukru.
Všechny ingredience vymíchejte do hladkého
těsta. Těsto by mělo být řídké, asi jako smetana
do kávy. Poté už nešlehejte, protože jinak se do
těsta dostane vzduch a Crêpes mají při pečení
velké díry. Nechte těsto cca 15 min. vzejít.
Dodržujte, prosím:
Některé bezlepkové směsi mouky velmi silně
kynou. Pokud těsto příliš zhoustne, dle potřeby
přidejte cca 50 ml nízkotučného mléka, protože
příliš husté těsto se na Crêpes Maker nenalepí.
I diabetu i alergií, zvláště u několikanásobných alergií, byste se nejdříve měli poradit s lékařem,
jaké suroviny můžete použít pro přípravu a náplň Crêpes a Galettes. Pro diabetiky je možno použít
základní recepty, ale cukr musí být nahrazen odpovídajícím množstvím diabetického sladidla.
40

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 48126 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info