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6. Nota sobre los pilotos: Si se encienden las dos luces quiere decir que se ha vuelto a alcanzar la
temperatura, no que los gofres estén ya listos. El tiempo de horneado de los gofres depende de
la masa utilizada y del sabor personalizado que se desee. Antes de sacar los gofres, compruebe
que han alcanzado el punto deseado
7. Si sus gofres no están lo suficientemente dorados, elija un ajuste más alto, y proceda de modo
contrario si están demasiado dorados.
8. Inmediatamente después de retirar los gofres podrá volver a llenar el equipo. El piloto verde se
apagará nuevamente.
9. Siga con estos pasos hasta gastar toda la masa.
10. Después del horneado desconecte el equipo de la toma de corriente para apagarlo.
Atención: ¡Después del horneado el equipo sigue estando muy caliente!
LIMPIEZA
Deje que el equipo se enfríe antes de limpiarlo.
Previo a la limpieza, apague siempre el equipo y desconecte el conector de red.
1. No sumerja el aparato en agua u otros fluidos.
1. Limpie las placas aún calientes con un trapo húmedo o utilice un cepillo blando para limpiar
las cavidades.
2. Nunca utilice objetos puntiagudos o ásperos. Ya que podría dañar el antiadherente.
3. Antes de cada nuevo uso, el aparato debe estar perfectamente seco.
RECETAS
Los gofres saben mejor recién hechos y calientes. Si desea que los gofres estén crujientes no debe
apilarlos, sino dejarlos enfriar individualmente en la bandeja de rejilla. Los gofres fríos también están
muy buenos. Si se guardan en un recipiente cerrado (lata) se conservan frescos y blandos durante
algún tiempo. Pero antes deben haberse enfriado bien. Y a la masa de estos gofres tendrá que aña-
dirles más grasa. También puede congelarlos.
Si la masa contiene poca grasa, pringue el antiadherente de las placas de vez en cuando con un
pincel. Si utiliza demasiada grasa, se saldrá durante la cocción y ensuciará el aparato. Además, los
gofres quedarán con manchas claras. Para obtener gofres más oscuros, añada leche (mejor si es en-
tera) y azúcar a la masa. Si pone aceite de coco a la masa, los gofres apenas se dorarán. Todos los
ingredientes deben tener la misma temperatura. Esto evitará grumos en la masa y manchas en los
gofres durante la cocción. Si al cocinar una masa los resultados no son los habituales, p. ej., se que-
da pegada al molde o los gofres se doran de manera desigual, el tipo de harina puede ser la razón.
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