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SŁODKIE GOFRY
Przepis podstawowy na gofry
Na 10-12 gofrów, tzn. 3 x napełnienie urządze-
nia
250 g masła, 200 g cukru, 1 opakowanie cukru
waniliowego, 5 jajek, 400 g mąki, ½ opakowa-
nia proszku do pieczenia, 3 łyżki stołowe mleka
Masło, cukier i cukier waniliowy zmieszać na
puszystą masę, dodać do masy pojedyncze jaj-
ka, dodać mąkę, proszek do pieczenia i mleko i
zmieszać całość na gładką masę.
Rozgrzać gofrownicę i wybrać zależnie od żąda-
nego stopnia zbrązowienia gofrów między stop-
niami 4-6. Zaczekać, aż zaświeci się czerwona i
zielona kontrolka. Wlać 1/3 ciasta (ok. 2-3 łyżek
stołowych na każdy gofr). Zamknąć urządzenie i
piec gofry, osiągną wybrany stopień zbrązo-
wienia. Podzielić gofry łopatką do ciasta na 4
pojedyncze gofry i wyjąć.
Gofry z jabłkami
Przepis podstawowy, dodatkowo 3 czerwone jab-
łka
Podzielić jabłka na ćwiartki, usunąć gniazdo na-
sienne i zetrzeć na drobne paseczki, zmieszać
z ciastem. Kontynuować w sposób opisany po-
wyżej.
Gofry z cynamonem
Przepis podstawowy, dodać do ciasta dodatkowo
1 łyżeczkę cynamonu. Kontynuować w sposób
opisany powyżej.
Gofry kakaowe
Przepis podstawowy, dodać do ciasta dodatkowo
1 ½ łyżki stołowej kakao do pieczenia i 2 łyżki
stołowe mleka.
Gofry orzechowe
Przepis podstawowy, dodać do ciasta dodatkowo
100 g zmielonych orzechów i 5 łyżek stołowych
mleka. Ważne: Zmielone orzechy wcześniej lek-
ko przypiec na patelni bez dodatku tłuszczu,
cały czas mieszając.
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