Bedienungsanleitung Unold 48360 (Seite 68 von 72) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

713693

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/72

Nächste Seite

68 von 72

Stand 5.2.2020

РЕЦЕПТЫ „ВОЛШЕБНЫХ ОРЕШКОВ“

Волшебные орешки, также известные как орешки – это русское лакомство. Они могут быть

приготовлены как со сладкой, так и с пикантной начинкой. Половинки орешков выпекаются в

орешнице, затем начиняются и соединяются, образуя целый орешек. При этом варианты при-

готовления ограничены только пределами Вашей фантазии, к тому же как в изданиях с рецеп-

тами, так и в интернете Вы найдете массу вариаций.

Сладкие орешки

Базовый рецепт

250 г сливочного масла, 2 яйца, 1 упаковка

ванильного сахара, 100 г сахара, 400 г муки

типа 405, 50 г крахмала, 2 щепотки разрых-

лителя (на кончике ножа)

Ореховые или миндальные волшебные

орешки

250 г сливочного масла, 2 яйца, 1 упаковка

ванильного сахара, 100 г сахара, 100 г из-

мельченных орехов или миндаля (на выбор),

1 бутылочка пекарного ароматизатора „горь-

кий миндаль”, 400 г муки типа 405, 2 щепотки

разрыхлителя (на кончике ножа)

Апельсиновые волшебные орешки

250 г сливочного масла, 2 яйца, 1 упаков-

ка ванильного сахара, 100 г сахара, 50 г на-

тертой апельсиновой цедры, 1 бутылочка

пекарного ароматизатора „апельсин”, 400 г

муки типа 405, 2 щепотки разрыхлителя (на

кончике ножа)

Цельнозерновые волшебные орешки

250 г сливочного масла, 2 яйца, 1 яичный бе-

лок, сердцевина стручка ванили, 120 г меда,

1 щепотка соли, 400 г цельнозерновой спель-

ты, 1 ч. л. разрыхлителя (без горки)

Пикантные волшебные орешки

Томатные волшебные орешки

250 г сливочного масла, 2 яйца, 1 упаковка

томатной пасты (в виде порошка), ¼ ч. л. по-

рошка чили, 2 ст. л. приправы для брускетты,

½ ч. л. соли, 450 г муки типа 405, 2 щепотки

разрыхлителя (на кончике ножа)

Пикантные волшебные орешки

250 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ½ ст. л.

сухого овощного бульона в гранулах, 450 г

муки типа 405, 50 г крахмала, 2 щепотки раз-

рыхлителя (на кончике ножа)

Волшебные орешки с зеленью

250 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. л. су-

шеной черемши, 1 стакан соуса песто с ба-

зиликом (190 г), 500 г пшеничной цельно-

зерновой муки, 2 щепотки разрыхлителя (на

кончике ножа)

Приготовление

Из указанных ингредиентов заместите тесто.

Поставьте тесто на холод примерно на 1 час.

Сформируйте маленькие шарики (прибл.

1,5-2 см в диаметре). Для этого вы так же

можете использовать нож для фруктовых

шариков. Возможно, в начале потребует-

ся сделать несколько попыток, чтобы точ-

но определить правильный размер шарика.

Положите шарики в прибор, закройте его и

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Unold 48360 Seite 68

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info