485041
63
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/76
Nächste Seite
63
pokyny a recepty pro vaflov
Všechny recepty můžete místo z hladké pšeničné
mouky připravit také z pšeničné celozrnné nebo
špaldové celozrnné mouky. Použijte pak o cca
15 % více tekutiny a nechte těsto 30 minut kyn-
out, dříve než začnete s pečením.
Pro chuťové obměny můžete do těsta přidat 1 PL
strouhané citronové kůry, ½ skleničky máslovo-
vanilkového aroma, 3 PL najemno nasekaných
ořechů nebo mandlí.
Pikantní vafle můžete dle chuti pozměnit
přidáním 2-3 PL najemno nasekaných bylinek,
strouhaného sýra nebo šunky, 1 ČL kari, kmínu
nebo 1 PL lněných semínek.
U mnoha receptů nemusíte desky vaflovače ma-
zat. Těsto na vafle, které neobsahuje tuk, nebo
jej obsahuje málo, vyžaduje pomazání desek
vaflovače. Mazání provádějte štětcem s tepelně
odolným margarínem.
Přístroj nahřejte do zhasnutí zelené kon-
trolky. Případně namažte desky. Polévkovou
naběračkou naplňte spodní desku vaflovače
jednou porcí těsta. Těsto na desce rozetřete
vařečkou. Přístroj uzavřete a vafle upečte dozla-
tova. Pokud oddělíte bílky od žloutků, ušleháte
sníh a nakonec jej zapracujete do těsta, získáte
obzvláště lehké a nadýchané vafle.
Zohledněte také fakt, že jsou bruselské vafle
silnější než běžné vafle, a proto se musí péct
delší dobu.
Pozor: Při přípravě vaflí v žádném případě nezavírejte uzávěr rukojeti, protože jinak dojde k vytékání těsta!
Podle následujících receptů připravíte vždy 8-10 vaflí.
Doporučujeme středna do vysoká teplota.
SLADKÉ VAFLE
Jednoduché vafle z droždí
150 g změklého másla, 4 vejce, 350 ml vlažného
mléka, 1 PL cukru, 1 bal. vanilkového cukru,
250 g mouky, 1 bal. sušeného droždí
Smíchejte mouku a droždí. Přidejte ostatní in-
gredience a zpracujte do hladkého těsta. Těsto
nechte cca 20-30 minut zaležet, pak pečte.
Vafle z podmáslí
125 g změklého másla, 4 vejce, 1 PL cukru,
¼ ČL skořice, 1 špetka soli, 250 g mouky,
375 ml podmáslí, 1 bal. sušeného droždí
Máslo s vejci, cukr, skořici a sůl ušlehejte do
pěny. K ušlehané hmotě přidejte mouku a pod-
máslí a vymíchejte do hladkého těsta.
Desky vaflovače by u tohoto těsta měly být dobře
ymazané!
Smetanové vafle
4 vejce, 5 PL cukru, 300 ml sladké smetany,
50 g změklého másla, 225 g mouky, 1 ČL
prášku do pečiva
Všechny ingredience vymíchejte do hladkého
těsta.
63

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 48361 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info