Bedienungsanleitung Unold 48645 (Seite 29 von 56) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

484959

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/56

Nächste Seite

1. Stel de temperatuurregelaar op een lage tot

gemiddelde stand.

2. Smelt de chocolade al roerend in de kerami-

sche pan. Zodra de chocolade gesmolten is,

de regelaar op een lage stand zetten.

3. De chocolade moet alleen vloeibaar gehou-

den worden, ze mag in geen geval koken.

Chocoladefondue - basisrecept

Naar smaak melkchocolade, pure chocolade

of witte chocolade smelten, zoals boven be-

schreven.

Naar smaak fruit schillen en in hapklare stukjes

snijden, bijv. bananen, aardbeien, frambozen,

appels, abrikozen enz. De fruitstukjes in de beide

schotels serveren. Afhankelijk van het fruitsoort

eventueel met wat citroensap bedruppelen.

Aan tafel telkens een stukje fruit op een

fonduevorkje prikken en in de warme chocolade

dippen. Onmiddellijk weer eruit nemen, afkoelen

laten en ervan genieten!

Variaties

Verfijn de chocolademassa met een scheutje

slagroom of melk. Ze wordt daardoor crème-

achtiger.

Kruid de chocolademassa naar smaak, bijv.

met een snufje gemalen kaneel, peper of

kardemom of een scheutje sinaasappel-

likeur of vanillestroop.

Serveer met de fondue behalve fruit bijv.

in stukken gesneden muffins of crêpes-

rolletjes:

Hiervoor vliesdunne crêpes bakken (bijv. met

de UNOLD

Crêpesmaker). Bestrijk de nog

warme crêpes dun met jam (abrikozen- of

sinaasappeljam) en rol deze stevig op. Snijd de

crêpes in hapklare stukjes.

Fruit in chocoladesaus

200 ml slagroom, 140 g zachtbittere jam,

1 snufje peperkoekkruiden of cayennepeper (na-

ar smaak), 100 ml sinaasappelsap

Fruit naar smaak, bijv. bananen, aardbeien, ana-

nas, peren, mandarijnen.

Bereiding:

Slagroom met de kruiden verwarmen.

Chocolade in stukken breken en in de slagroom

smelten.

Sinaasappelsap onderroeren.

Fruit poetsen en in stukken snijden.

Fruitstukken opprikken en in de chocoladesaus

dippen.

Tip:

Voorbereid fruit met wat citroensap bedruppelen

zo dat het niet bruin wordt.

Punch-fondue

100 g frambozen uit de diepvries, 2-3 kruid-

nagels, 1 msp. geraspte citroenschil, 1 EL

citroensap, 1 kaneelpijp, 1 steranijs, 1 EL rum,

500 ml rode wijn, 80 g suiker, 50 g maïzena,

Peperkoek, muffins

De frambozen ontdooien, met citroensap en

-schil pureren. Kruiden met de rode wijn in

de rvs pan verwarmen, maar niet laten koken.

Suiker inroeren.

De frambozen door een zeef drukken, met

de maïzena vermengen en aan de rode wijn

toevoegen. Eén keer eventjes laten koken,

kruiden eruit nemen.

Peperkoek en/of muffins in stukken snijden en

in de punchmassa dippen.

Tip:

Als er kinderen mee eten, de rum weglaten en

in de plaats van rode wijn kersensap gebruiken.

ZOETE FONDUE

De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld

en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar

gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en

financiële schade.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Unold 48645 Seite 29

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info