Bedienungsanleitung Unold 48795 (Seite 35 von 108) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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Stand 6.3.2020

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GRILLING

RECIPES FOR GRILLING

1. The non-stick grill plate should be greased before with a heat resisting oil,

e.g. coconut oil.

2. Preheat the appliance on the highest heating level.

3. Place the food on the grill plate and turn it from time to time until it is

cooked. Grill on the highest heat level. If the food is roasting too rapidly

reduce the heat.

CAUTION:

The appliance becomes very hot during operation!

Pizza burger

100 g mixed minced meat, 1 clove of garlic

and ½ onion, both chopped, 1 egg, 2 tblsp.s

of bread crumbs, 50 g Gouda, 50 g cooked

ham, 2 tsp.s of tomato paste, ½ tsp. of pizza

seasoning, salt and pepper (if still necessary),

1 burger bun, 2 green salad leaves, 1 tblsp.

of mayonnaise, 1 tblsp. of tomato ketchup, 2

slices of tomatoes, 2 slices of onion

Mix meat, garlic and onions, egg, bread crumbs,

grated cheese, chopped ham, tomato paste and

pizza seasoning to a dough, form 2 flat burgers.

Oil the grill plate and roast the burgers for

6-8minutes, turning them once.

Cut the buns vertically and toast them shortly

on the grill plate. Brush some mayonnaise on

the buns, wash the salad leaves and place them

on the mayonnaise, then lay one burger on top,

brush the burger with ketchup, then add the

second burger, and tomatoes and onions on top.

Cover with the second bun half.

Shrimp skewers

4 shrimps, 4 shallots, some caraway oil, 1 oiled

wooden skewer

Put the shrimps and shallots on the skewer,

brush with caraway or garlic oil and grill it for

8–10 minutes.

Greek meat balls

100 g minced lamb meat, 1 clove of garlic,

½ onion, 1 egg, 2 tblsp.s of bread crumbs,

10 green olives, salt, pepper, 50 g feta cheese

Mix the meat with the chopped garlic and onion,

egg, bread crumbs, chopped olives, chopped

feta cheese, salt and pepper.

Oil the grill plate, form 3 meat balls and grill

them from both sides for 6-8 minutes, serve

with Pita bread and coleslaw.

Spicy skewers

200 g chicken meat, 3 tblsp.s of soy sauce,

2pinches of chili paste, ½ tsp. of freshly grated

ginger, some oil, 3 wooden skewers

Tomato basil Crostini

1 large tomato, 2 tblsp.s of fresh basil 12 green

olives, salt, pepper, 100 g Mozzarella, 6 thin

slices of French white bread, olive oil

Chop the tomato, cut the basil into fine strips

and the olives into rings, roast 1 bread slice on

the grill plate. Oil the raclette pans, lay the bread

into the raclette pans, distribute tomatoes, basil

and olives on the bread, season with salt and

pepper, cover the bread with Mozzarella and

gratinate for about 4–6 minutes.

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