713163
95
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/100
Nächste Seite
95
PRZEPISY NA LODY DLA DZIECI
Lody waniliowe
150 ml mleka, 150 g śmietany, 1/2
laski wanilii, 1 szczypta soli, 1 żółtko,
40 g cukru, 25 g mleka skondensowa-
nego.
Wlać mleko i 100 g śmietany do garn-
ka i podgrzać. Przeciąć wzdłuż laskę
wanilii, wydrapać łyżką jej wnętrze i
razem z laską i solą dodać do mleka
i śmietany. Zagotować całość miesza-
jąc, zdjąć natychmiast z kuchenki, wy-
jąć laskę wanilii.
Żółtko ubić z cukrem na krem, dodać
gorące mleko ze śmietaną cały czas
mieszając. Przelać całość z powro-
tem do garnka i mieszając zagrzać, aż
masa lekko zgęstnieje. Dodać mleko
skondensowane, przelać masę do in-
nego pojemnika i odstawić na pół go-
dziny do ochłodzenia, a potem włożyć
na godzinę do lodówki.
Pozostałą śmietanę ubić na sztywno i
dodać do schłodzonej masy. Wlać ca-
łość do pracującej maszyny do lodów i
zamrażać w maszynie do lodów przez
15 -30 minut.
jest to możliwe w przypadku lodów włoskich. Mleko można zastąpić mlekiem so-
jowym. Lody najlepiej smakują świeżo przyrządzone. Jeżeli lody mają być dłużej
przechowywane, należy dodać do masy lodowej 30 g bazy do lodów. Baza do lo-
dów zapobiega wytrącaniu się kryształków wody i „kruszeniu się“ lodów. Baza do
lodów dostępna jest u:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg
Tel. +49 73 06/92 59 00 – Faks +49 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Jeżeli lody mają być twardsze, należy przed napełnieniem masy do maszyny do
lodów włożyć masę lodową na 15 - 30 minut do zamrażalnika. Zwłaszcza latem
również temperatury w lodówce nieco wyższe, np. gdy po otwarciu drzwi lo-
dówki do jej wnętrza przedostanie się wyższa o tej porze roku temperatura po-
mieszczenia. Lody nie będą się tak szybko topić, jeżeli przed zamrożeniem do-
damy do masy lodowej opakowanie żelatyny (rozpuszczalnej na zimno). Podane
tutaj wartości to tylko wartości orientacyjne, które można zmienić według włas-
nego gustu. Zachęcamy do tworzenia własnych kreacji. W handlu i internecie do-
stępne są dalsze przepisy na lody.
Czas przygotowywania zależy od różnych czynników, np. temperatury składników.
Należy regularnie sprawdzać konsystencję lodów, aby stwierdzić poprawny mo-
ment wyjęcia lodów. Proponowane przepisy przewidziane za opłatą dwóch kon-
tenerów chłodniczych (każda połowa).
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
95

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 48850 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info