Bedienungsanleitung Unold 48890 (Seite 30 von 108) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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CLEANING AND CARE

Before cleaning, always turn

off the appliance, unplug it

from the electrical outlet and

allow the appliance to cool.

1. Never clean the appliance with or

under water or other liquids. It is

especially important to keep the

motor and the compressor from

coming into contact with water.

2. Do not use harsh or abrasive clea-

ners.

3. The removable parts can be clea-

ned in warm water with mild dish-

washing detergent. These parts

are not dishwasher-safe.

4. Wipe off the compressor housing

with a damp cloth.

5. Dry all parts thoroughly with a soft

cloth before reassembly.

RECIPES: GENERAL INFORMATION

In the following you find some gene-

ral information for the preparation of

ice cream as well as some basic reci-

pes. You will find a lot of good cooking

books in good bookstores. Please ad-

apt the quantities always to the maxi-

mum filling quantity of the ice bowl.

The ice cream smells best when it is

fresh. Homemade ice cream does not

contain any conserving agents and is

thus provided for immediate use.

If you want to store the ice cream for

some time, you should add 20 g ice

cream base which avoids the formati-

on of big ice crystals. In Germany the

ice base (Eisbasis) is available under

the following address in Germany:

Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer

Am Mühlholz 6 – D-89287 Bellenberg

Tel. 0 73 06/92 59 00

Fax 0 73 06/92 59 05

Internet: www.hobbybaecker.de

Only use ripe fruits for fruit ice cream.

Fruit pieces or berries should be ad-

ded at the end of the freezing proce-

dure. Only use very fresh eggs.

You can replace milk by cream or

cream by milk.

The more cream is used, the softer the

ice cream will be.

Sugar can be replaced by honey, sy-

rup or sweetener (not in case of soft

ice cream).

Milk can be replaced by soy milk.

If you want hard ice cream, put the

mass for about 15-30 minutes into

the freezer before filling it into the

ice cream bowl, or just select a longer

freezing time.

The ingredients must be well cooled

before filling them into the ice cream

bowl. The cooler the ingredients, the

shorter the preparation time (approx

30 minutes).

Ice will loose taste and quality if sto-

red too long.

To conserve the ice cream for a certain

time, do not leave it in the removable

bowl of the ice machine, but fill it into

an adequate freezing box with lid.

Ice cream can be stored for a short

time in the freezer.

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