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Unold 68100 Backmeiser Seite 41

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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Vous devrez patienter une trentaine de minute jusqu‘à ce que
l‘appareil se soit refroidi et qu‘il puisse ensuite être de nouveau
utilisé pour la cuisson et la préparation de la pâte.
2. Avant le nettoyage, n‘oubliez pas de toujours mettre l’appareil
hors marche et de débrancher la fiche du câble de raccordement
de l‘appareil de la prise d‘alimentation secteur et de laisser
refroidir l‘appareil.
3. Avant la première utilisation, veuillez nettoyer le récipient
de cuisson du Backmeister en utilisant un nettoyant non
agressif. Nettoyez également le pétrisseur. Après utilisation,
laissez toujours l‘appareil refroidir avant de le nettoyer ou de
le ranger.
4. Utilisez uniquement un nettoyant non agressif, en aucun cas
un détergent chimique, de l‘essence, du décape-fours ou des
produits qui risqueraient de rayer la surface.
5. Enlevez tous les ingrédients et toutes les miettes du
couvercle, du boîtier et de la chambre de cuisson au moyen
d‘un chiffon humide. Ne plongez jamais l‘appareil dans de
l‘eau et ne remplissez jamais d‘eau la chambre de cuisson.
Pour simplifier le nettoyage, enlevez le couvercle en retirant
le couvercle de la charnière. Essuyez l‘extérieur du moule de
cuisson au moyen d‘un chiffon humide. De l‘intérieur, vous
pouvez rincer le moule avec un peu de nettoyant. Veuillez ne
pas laisser le moule trop longtemps sous l‘eau.
6. Aussi bien le pétrisseur que l‘arbre d‘entraînement devraient
être immédiatement nettoyés après utilisation. Si le pétrisseur
demeure dans le moule, vous aurez par la suite des difficultés
à le retirer. Dans pareil cas, vous devriez remplir le récipient
d‘eau chaude que vous devrez y laisser pendant une trentaine
de minutes. Ensuite, vous pourrez enlever le pétrisseur pour
le nettoyer. Le récipient de cuisson est revêtu d’un enduction
antiadhésive Quantanium
®
. Pour cette raison, ne le nettoyer
avec des objets métalliques susceptibles de rayer la surface.
Si vous constatez un changement de couleur du revêtement
au bout d‘un certain temps, ne vous inquiétez pas, cela
est tout à fait normal et n‘influence en aucun cas le bon
fonctionnement de l‘appareil.
7. Au cours de la cuisson, la vapeur du pain génère de l‘eau de
condensation qui s‘accumule entre le couvercle intérieur et
extérieur, cette eau s‘échappe ensuite au niveau du couvercle
une fois la cuisson terminé. Ceci est tout à fait normal. Les
modifications de couleur du couvercle qui en résultent sont
sans importance, ne vous inquiétez pas, vous pourrez les
enlever avec un peu de produit à récurer. Avant de ranger
l‘appareil après emploi, assurez-vous qu‘il s‘est entièrement
refroidi, qu‘il est impeccablement nettoyé et bien sec. Rangez
l‘appareil à couvercle fermé.
DÉROULEMENT TEMPOREL DES PROGRAMMES
Programme
Partie
1 Basis [Base] 2 Weißbrot [Pain
blanc]
3 Vollkorn [Complet] 4 Schnell [Rapide] 5 Hefekuchen
[Brioche]
Grand
2:50
Petit
2:48
Grand
3:20
Petit
3:18
Grand
3:30
Petit
3:28
Grand
1:58
Petit
1:55
Grand
2:53
Petit
2:51
Pétrir 1 10 10 14 14 11 11 8 8 10 10
Lever 1 20 20 30 30 25 25 5 5 20 18
Pétrir 2 13 13 12 12 15 15 15 15 10 10
Lever 2 25 25 29 30 47 47 10 10 30 30
Lever 3 40 40 50 50 50 50 45 45
Cuire 62 60 65 62 62 60 80 77 50 55
Maintenir au
chaud 60 60 60 60 60
Ajouter des
ingrédients 2:22 2:20 2:29 2:27 2:49 2:47 1:35 1:32 2:11 2:14
Sélection de la
durée 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00
… 41 …

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