484961
94
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/104
Nächste Seite
94

Stupeň KLEIN Stupeň GROSS
Hmotnost chleba
cca
480 g 730 g
Vejce s vodou
nebo mlékem
naplnit po
1 300 ml
200 ml 2 30 g
300 ml 1 Prise ½ TL
Margarín/máslo 15 g 25 g
Sůl ½ ČL 1 ČL
Cukr ½ ČL 1 ČL
Mouka typu 550 330 g 500 g
Droždí ½ bal. ¾ bal.
Program/y: ZÁKLADNÍ
Chléb ihned upéct a konzumovat ještě čerstvý.

Stupeň KLEIN Stupeň GROSS
Hmotnost chleba
cca
560 g 850 g
Voda 230 ml 350 ml
Pšeničná mouka
typu 550
350 g 525 g
Mouka z tvrdé
pšenice
50 g 75 g
Cukr ½ ČL 1 ČL
Sůl ½ ČL 1 ČL
Nasekané
míchané bylinky
1 PL 1 ½ PL
Jemně lisované
stroužky česneku
1 ks 2 ks
Máslo 10 g 15 g
Sušené droždí ½ bal. ¾ bal.
Program/y: ZÁKLADNÍ nebo RYCHLÝ
chlEBY Z PEČÍcÍch SMĚSÍ
V naší pekárně Backmeister můžete péci prakticky všechny na
trhu dostupné směsi na pečení. Pouze čistě žitné chleby není
možno v pekárně Backmeister
®
dobře upéci, protože tyto velmi
ztuhnou.
1. Některé na trhu dostupné pečící směsi již obsahuje sušené
droždí. V tomto případě již pochopitelně nemusíte žádné
droždí přidávat.
2. Dodržujte prosím množství udávaná na obalech a postupujte
následovně.
3. Přístroj zapněte, naplňte tekutinu (příp. o trochu méně, než je
uvedeno na obalu).
4. Přidejte příslušné množství směsi.
5. Popř. přidejte sušené droždí dle údajů na obalu směsi (1 malá
odměrka UNOLD-téměř 2,5 g sušeného droždí),
6. Vyberte program, stiskněte START,
7. Vše ostatní za vás udělá Backmeister
®
.
CHLEBY PRO ALERGIKY
Pro osoby, které trpí alergií na obiloviny nebo musí dodržovat jisté
dietní plány máme různé chlebové směsi, které jsou částečně
vyráběny na bázi kukuřičného, rýžového a bramborového škrobu,
byly upečeny v pekárně Backmeister s dobrým výsledkem.
Dbejte prosím při používání těchto směsí údajů na obalech.
Dobrých výsledků jsme dosáhli při pečení produktů firmy Schär
a Hammermühle Diät GmbH. Máte-li otázky stran výrobků
neobsahujících gluten nebo několikanásobné nesnášenlivosti,
můžete kontaktovat tyto firmy přímo:
Hotline Fa. Schär
Německo Tel. 08 00/1 81 35 37
Rakousko Tel. 08 00/29 17 28
Hotline Hammermühle
Německo Tel. 0 63 21/9 58 90
Potřebné suroviny obdržíte v prodejnách se zdravou výživou.
Výrobky Hammermühle můžete na výše uvedených telefonních
číslech objednat přímo u výrobce. Všechny uvedení druhy mouky
jsou vhodné pro koláče a chleby při zvláštní výživě (celiakie/
celiakální sprue) v rámci dietního plánu. Také při přidání většího
množství droždí, popř. vinného kamene zůstanou chleby, které
jsou pečeny v pekárně Backmeister, relativně pevné.
Přísady naplňte do pečící formy. Zvolte následující programy:
pro přípravu chleba “ZÁKLADNÍ“ tmavý, aby měl chléb
silnější kůrku, „RYCHLÝ“ tmavý, aby měl chléb tenčí
kůrku.
pro přípravu těsta, které chcete dále zpracovat: Program
„TĚSTO“
pro přípravu chlebů s práškem do pečiva nebo práškem
obsahujícím vinný kámen jako prostředky pro kynutí:
Program „PRÁŠEK DO PEČIVA“
94

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 68100 Backmeiser wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info