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Unold 68425 Seite 95

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TIJDSCHEMA VAN DE PROGRAMMA’S
1 2 3
BASIS WEISSBROT VOLLKORN
Keuze van het brood
gewicht
ST. I ST. II ST. III ST. I ST. II ST. III ST. I ST. II ST. III
Tijdsduur 2:53 3:00 3:07 3:40 3:50 4:00 3:32 3:40 3:48
1.Kneden
(Verwarm. UIT)
Motor:
AAN/UIT 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Motor
AAN/UIT 4 4 4 4 4 4 4 4 4
Kneden
zonder pauze 3 4 5 10 12 14 3 4 5
1.
Rijsen
Verwarm.
AAN/UIT
geen kneden 20 20 20 40 40 40 25 25 25
2. Kneden
Motor
AAN/UIT 5 5 5 2 2 2
5
ngred.
toevoeg
5
ngred.
toevoeg
5
ngred.
toevoeg
Kneden
zonder pauze
4
ngred.
toevoeg
5
ngred.
toevoeg
6
ngred.
toevoeg
12
ngred.
toevoeg
15
ngred.
toevoeg
18
ngred.
toevoeg
8 10 12
Motor
AAN/UIT
5 5 5 5 5 5 5 5 5
Verwarm.
AAN/UIT
2.
Rijsen
Verwarm.
AAN/UIT 20 20 20 20 20 20 20 20 20
Deeg glat
maken
AAN/UIT
0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5
Verwarm.
AAN/UIT 4,5 4,5 4,5 9,5 9,5 9,5 14,5 14,5 14,5
3. Rijsen
Verwarm.
AAN/UIT
geen Kneden 45 45 45 50 50 50 70 70 70
Bakken
Verwarm.
AAN/UIT 60 65 70 65 70 75 55 60 65
Warm
houden
Verwarm.
AAN/UIT 60 60 60 60 60 60 60 60 60
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