715515
123
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/128
Nächste Seite
123
ZAPÉKÁNÍ S HORNÍM OHŘEVEM
Toust pizza
Složení: 4 plátky toustového chleba, 2 plátky
vuřtu, 1 plátek dušené šunky, 1 malé rajče, 1
polévková lžíce plátků žampionů, 2 plátky ei-
damu, 2 polévkové lžíce zakysané smetany, ½
čajové lžičky oregána, sůl a pepř
Příprava: Plátky toustového chleba položte na
rošt, nasuňte rošt na třetí lištu odspodu a ne-
chte plátky chleba krátce toustovat při 230 °C
se zapnutým horním a spodním ohřevem, dokud
horní strana mírně nezhnědne, pak jej otočte a
druhou stranu rovněž nechte krátce toustovat.
Všechny přísady kromě smetany a koření nakrá-
jejte na malé kostičky, smíchejte se smetanou
a kořením a rozprostřete na toustované plátky
chleba.
Chleby položte na vymaštěný plech, ten zasuňte
do trouby na třetí lištu odspoda a nechte zapéci
se zapnutým horním a horním ohřevem při 230
°C cca 5 minut.
SPODNÍ OHŘEV
Funkci spodního ohřevu použijte vždy, když chcete např. udržovat pokrm teplý, aniž by se seshora
dále opékal. Také pro přípravu pizzy, hranolků nebo určitých druhů cukroví je tato funkce velmi uži-
tečná. Naše doporučení: Tyto potraviny připravujte jako obvykle s horním a spodním ohřevem a na
konci přípravy přepněte na cca 5 minut jen na spodní ohřev. V případě potřeby můžete kromě toho
zapnout funkci cirkulace vzduchu.
STUPEŇ TEPELNÉ ÚPRAVY
Tato funkce je ideální pro kynutí těsta. Zde je naše doporučení na základní recept, z kterého lze vy-
čarovat spoustu chutných dobrot.
Kynuté pečivo – základní těsto
Doba přípravy: 120 minut
Hranatá forma o délce 25 cm
Základní těsto:
500 g mouky, 75 g cukru, 80 g měkkého másla,
330 ml vlažného mléka, ½ čajové lžičky soli, 1
kousek droždí
Na potření: 1 žloutek, 1 polévková lžíce smetany
Příprava:
Z přísad pro základní těsto udělejte kynuté těs-
to, které budete hníst tak dlouho, se nebude
lepit na dno misky. Nechte těsto v troubě vyky-
nout, až se jeho objem zdvojnásobí. Znovu těsto
dobře prohněťte a dejte do vymazané hranaté
formy. Rozmíchejte žloutek se smetanou, těsto
jím potřete a ostrým nožem udělejte podélné
zářezy. Nechte těsto dalších 30 minut kynout.
Hranatou formu postavte na mřížový rošt, za-
suňte do trouby na nejspodnější lištu a nechte
péci se zapnutým horním a spodním ohřevem při
180 °C cca 45 minut.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
123

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 68846 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info