Bedienungsanleitung Unold 68865 (Seite 107 von 156) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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Preparazione: posizionare le fette di pan carré

sulla griglia, infilare la griglia nel terzo binario

dal basso e tostare le fette di pane brevemente

a 230°C di calore superiore ed inferiore, fino a

che il lato superiore non è leggermente dorato,

poi girare e tostare per breve tempo anche il se-

condo lato. Tagliare a dadini tutti gli ingredienti

tranne la panna e i condimenti, mescolare con

panna e condimenti e distribuire sulle fette di

pane tostate. Posizionare il pane sulla teglia in-

grassata, inserirla nel terzo binario dal basso nel

forno e gratinare a 230°C di calore superiore e

inferiore per ca. 5 minuti.

Toast di Bratwurst (salsiccia) francese

Ingredienti: 4 fette di pane misto di segale e fru-

mento a cassetta, 16 salsiccette di Norimberga

(precedentemente arrostite in padella), 100 g

di crauti cotti, 1 cucchiaino di cumino, 30 g di

Gouda grattugiata, 3 cucchiai di panna acida, 1

cucchiaio di cipolle arrostite

Preparazione: posizionare il pane misto di sega-

le e frumento sulla griglia, infilare la griglia nel

terzo binario dal basso e tostare le fette di pa-

ne brevemente a 230°C di calore superiore ed

inferiore, fino a che il lato superiore non è leg-

germente dorato, poi girare e tostare per breve

tempo anche il secondo lato. Posizionare 4 sal-

sicce arrostite su una fetta di pane, distribuire

i crauti sulla salsiccia. Mescolare la Gouda con

il cumino e la panna acida e spalmare sul pane.

Posizionare il pane sulla teglia ingrassata, inse-

rirla nel terzo binario dal basso nel forno e grati-

nare a 230°C di calore superiore e inferiore per

ca. 5 minuti.

Sformato di pasta

Tempo di preparazione: 60 minuti

Ingredienti: 250 g di pasta tipo pipette, 400 g

di cotoletta di maiale, 1 cipolla, 1 spicchio d‘a-

glio, 3 cucchiai di olio, 1/4 l di brodo di carne

caldo, 1 cucchiaio di basilico triturato, 4 pomo-

dori, 1 cucchiaino di sale, 250 g di zucchine,

1 presa di timo essiccato, 100 g di Emmental

grattugiato, 1 cucchiaio di basilico triturato

Preparazione: Cuocere la pasta al dente secon-

do le indicazioni sulla confezione. Riscaldare 2

cucchiai di olio in una padella sul fornello e cuo-

cere al vapore le cipolle sminuzzate e l‘aglio tri-

turato. Aggiungere la carne tagliata a fette sotti-

li alle cipolle e rosolare. Versare il brodo di carne

e stufare tutto per 8 minuti. Tagliare le zucchi-

ne a fettine, rosolare leggermente nell‘olio re-

stante sui due lati, salare e condire con timo.

Pelare e tagliare a dadini i pomodori. Ingrassa-

re la forma con l‘olio derivante dalla cottura al

vapore delle fette di zucchine. Riempire la metà

della quantità di pasta e collocarvi sopra a strati

i dadini di pomodori, le fette di zucchine e infi-

ne il resto della pasta. Spargere il formaggio sul-

lo sformato e spingere sulla griglia sul secondo

binario dal basso nel forno. Gratinare a 230°C

di calore superiore e inferiore per ca. 20 minuti.

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