Bedienungsanleitung Unold 68865 (Seite 127 von 156) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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desde abajo y tostar las rebanadas brevemente

con calor superior e inferior a 250º C hasta que

la cara superior esté ligeramente dorada, dar la

vuelta y tostar brevemente también la segunda

cara. Colocar 4 salchichas fritas sobre cada re-

banada y distribuir el chucrut encima de las sal-

chichas. Mezclar el queso gouda con el comino

y la nata agria y untar sobre las rebanadas. Co-

locar las rebanadas sobre la bandeja engrasa-

da, introducirla al horno en la tercera guía des-

de abajo y gratinar durante unos 5 minutos a

250 ºC con calor superior e inferior.

Gratinado de pasta

Tiempo de preparación: 60 minutos

Ingredientes: 250 g de pipe rigate, 400 g de es-

calope de cerdo, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 3

cucharadas de aceite, 1/4 l de caldo de carne

caliente, 1 cucharada de perejil picado, 4 to-

mates, 1 cucharadita de sal, 250 g de calaba-

cines, 1 pizca de tomillo seco, 100 g de queso

emmental rallado, 1 cucharada de perejil picado

Preparación: Cocer la pasta „al dente“ según

instrucciones del paquete. Calentar 2 cuchara-

das de aceite en una sartén y pochar la cebo-

lla finamente cortada y el ajo picado. Añadir la

carne cortada en rodajas finas a las cebollas y

sofreír. Añadir el caldo de carne y cocer todo a

fuego lento durante 8 minutos. Cortar el cala-

bacín en rodajas, sofreír por ambos lados en el

aceite restante, salar y condimentar con el to-

millo. Pelar los tomates y cortarlos en daditos.

Engrasar el molde con el aceite de rehogar las

rodajas del calabacín. Verter la mitad de la can-

tidad de pasta y colocar por encima en capas

los dados de tomate, las rodajas de calabacín y

al final la pasta restante. Espolvorear el queso

sobre el gratinado, colocar en el horno sobre la

rejilla en la segunda guía desde abajo y gratinar

durante unos 20 minutos a 230º C con calor su-

perior e inferior.

ASAR CON EL ASADOR GIRATORIO

1. Introduzca siempre el recipiente recolector de aceite en la guía inferior para recoger las gotas de

aceite, para que no caigan sobre las resistencias y se queman.

2. El asador giratorio es especialmente apto para asar aves de hasta unos 2 kg o arrollado de hasta

más o menos 1 kg.

3. Coloque una de las abrazaderas de sujeción en el asador giratorio de forma que las puntas indi-

quen hacia el centro.

4. Después introduzca el asador, a ser posible, en el centro a través de la comida preparada y con-

dimentada.

5. Coloque la segunda abrazadera de sujeción con las puntas indicando hacia el centro en el asa-

dor.

6. Coloque las dos abrazaderas sobre la comida a asar de forma que esté fijada en el centro del asa-

dor. Es importante que el asador esté colocado los más exacto posible en el centro de la comida

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