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PulIzIa E cura
Si raccomanda di pulire l‘apparecchio immediatamente dopo la centrifugatura. Altrimenti i residui
di fibre essiccati risultano difficili da rimuovere.
Spegnere l‘apparecchio.1.
Staccare la spina dalla presa elettrica.2.
Disassemblare l‘apparecchio come descritto 3.
nella sezione.
Rimuovere gli scarti dal contenitore degli 4.
scarti nonché i residui di fibre dalla bacinella
di raccolta del succo.
Lavare tutti i componenti in acqua calda con 5.
l‘aggiunta di un po‘ di detersivo. Il setaccio
può essere agevolmente pulito con un
comune spazzolino in plastica afferrandolo
per il bordo, in modo da non tagliarsi
con i taglienti affilati. Per continuare a
ottenere buoni risultati in termini di succo,
assicurarsi di liberare completamente il
setaccio dai residui di fibre. Se necessario,
è anche possibile lasciare il setaccio in
ammollo in acqua.
Tutti i componenti, tranne il blocco motore, 6.
possono anche venir lavati in lavastoviglie.
Dopo aver rimosso i residui di fibre più grossi
mettere i componenti nel cestello superiore
della macchina e scegliere un programma
con una temperatura di 50 – 55 gradi.
Le impurità gialle possono essere facilmente 7.
eliminate con un pezzo di carta da cucina
imbevuto di olio alimentare.
Strofinare il blocco motore con un panno 8.
umido.
Strofinare regolarmente anche l‘azionamento 9.
con un panno umido.
In linea di principio non bisogna usare 10.
prodotti abrasivi, lana d’acciaio, oggetti
metallici, disinfettanti o detergenti caldi.
L’apparecchio e la spina di collegamento 11.
devono essere perfettamente asciutti prima
di essere riutilizzati.
Conservare la centrifuga per succhi 12.
perfettamente asciugata e assemblata in un
luogo asciutto e al riparo da polvere, urti,
calore e umidità.
rIcEttE
Avvertenze generali per la preparazione dei succhi
I succhi sono vere e proprie bombe vitaminiche. Rinfrescano ad ogni stagione. Tuttavia molte
vitamine si degradano al contatto con l‘aria. Pertanto i succhi dovrebbero venir bevuti subito dopo
la preparazione.
Diverse vitamine divengono solubili soltanto con l‘aggiunta di un po‘ di grasso; pertanto a ogni
bicchiere di succo è opportuno aggiungere 1 cucchiaino di panna dolce o 2 gocce d‘olio spremuto
a freddo.
Il succo d‘uva appena spremuto è perfetto per la cosiddetta „cura dell‘uva“.
I succhi preparati possono non soltanto essere bevuti freschi, ma anche trasformati in zuppe, gelatine
ecc.!
Mescolandoli con un po‘ di albume d‘uovo o gelatina solubile a freddo e trasformandoli in sorbetti ad
es. nella gelatiera Unold
®
, si ottengono snack rinfrescanti gustosi e ipocalorici.
Se per i succhi avete bisogno di ghiaccio tritato, potete produrlo in tutta semplicità con il tritaghiaccio
Unold
®
!
Succo di verdura
Centrifugare ½ cavolo rapa, 1 carota, 1 peper-
one giallo, 4 ciuffi di prezzemolo e 1 pomodoro.
Questo succo può essere bevuto senza
condimenti, ma può anche venir condito con
una spruzzata di tabasco e alcune gocce di
sciroppo d‘acero.
Bomba vitaminica
Centrifugare 400 g di spinaci, 2 carote, 1 gambo
di sedano, 1 cucchiaio di crescione, 2 pomodori
e ½ cetriolo.
Condire con 1 cucchiaio di succo di limone,
erba cipollina e prezzemolo tritati, un pizzico di
pepe e zucchero e aggiungere ¼ l di latte.
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