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de pressage par la suite. Au besoin, vous pouvez également laisser le tamis
tremper dans l‘eau.
4. Les traces jaunes peuvent être éliminées facilement en les essuyant avec un
morceau d‘essuie-tout trempé dans l‘huile alimentaire.
5. Essuyer le bloc moteur avec un torchon humide.
6. Essuyer également régulièrement l‘entraînement avec un torchon humide.
7. En principe, n‘utiliser aucun abrasif puissant, pas de laine de verre, d’objets
métalliques, pas de détergent chaud ou de désinfectant.
8. L’appareil et la prise doivent être intégralement secs avant de pouvoir
réutiliser l’appareil.
9. Conserver le presse-agrumes monté totalement sec dans un endroit sec et
sûr, à l’abri de la poussière, des chocs, de la chaleur et de l’humidité.
RECETTES
Remarques générales pour la préparation de jus
Les jus sont de véritables concentrés vitaminiques. Ils rafraîchissent à tout
moment de l‘année. Beaucoup de vitamines se désintègrent au contact de l‘air,
c‘est pourquoi vous devez toujours savourer immédiatement les jus de fruits
fraîchement pressés.
De nombreuses vitamines ne sont libérées qu‘après l‘ajout de graisse ; vous
pouvez donc ajouter 1 cuillère à café de crème liquide ou 2 gouttes d‘huile
pressée à froid dans un verre de jus.
Le jus de raisin fraîchement pressé convient particulièrement bien à une cure
de raisins.
Cependant, les jus préparés ne se dégustent pas uniquement frais ; ils permettent
également de préparer des soupes, des gelées, etc.!
En mélangeant un peu de blanc d‘oeuf ou de gélatine soluble à froid et en
introduisant par ex. dans la glacière Unold
®
pour réaliser un sorbet, vous obtenez
un délicieux rafraîchissement sans calories.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
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