714116
69
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/116
Nächste Seite
Stand 17.2.2020
69 von 116
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
Rüblitaart
Voor een springvorm van 26 cm doorsnede
Ook de beroemde Zwitserse worteltaart kan van
wortelpulp gemaakt worden.
1 eigeel, 200 g suiker, 1 snufje zout, 1 snufje
gemalen kruidnagels, 3 snufjes kaneel, 2 el ker-
senbrandewijn
Deze ingrediënten mengen, totdat een schui-
mige eigeel-crème is ontstaan.
250 g wortelpulp, 100 g gemalen amandelen,
50 g paneermeel, 50 g meel, 1 opgehoopte tl
bakpoeder door de eigeel-crème roeren.
7 eiwitten en 100 g suiker stijf kloppen en door
het deeg roeren. De bakoven op 160 °C voor-
verwarmen, het deeg in de ingevette en met pa-
neermeel bestrooide springvorm doen. Ca. 50-
60 minuten op 160 °C bakken.
Laten afkoelen en met poedersuiker bestrooien
of met witte glazuur insmeren en met wortelen
van marsepein (kant en klaar product) versieren.
Lekkers van aardappelen
Aardappelpannenkoekjes (Reibekuchen)
Voor 4 personen
1 kg rauwe aardappelen (kruimig soort) schillen
en met de Slow Juicer uitpersen.
1 ui schillen, in heel kleine blokjes snijden, bij
de aardappelmassa doen.
3 eieren, 200 g kwark en 1 tl zout toevoegen en
alles door elkaar roeren tot een gladde massa is
ontstaan.
Olie in een pan verhitten. Het deeg (1 el per
pannenkoekje) in de pan doen en met 2 lepels
glad strijken tot het de vorm van een dunne
pannenkoek heeft gekregen. Aan beide kan-
ten goudbruin bakken (ca. 3 minuten aan elke
kant). Uit de pan halen en op meerdere lagen
keukenpapier laten uitdruppelen.
U kunt ook 750 g rauwe aardappelen uitpersen
en 250 g geschilde, gekookte aardappelen door
een aardappelpers drukken en aan de aardap-
pelpulp toevoegen. Alle andere ingrediënten
blijven zoals beschreven.
Als u wilt, kunt u ook 2 fijn gesnipperde teentjes
knoflook of 1 el verse, klein gesneden marjolein,
1 tl gedroogde marjolein, 2 el bieslook of 2 el
kleine blokjes rauwe ham aan het deeg toevoe-
gen.
Aardappelknoedels (Knödel) half en half
Voor 4 personen
De toebereiding van deze knödel kost wel tijd,
maar ze smaken dan ook veel beter dan de kant
en klare producten.
500 g aardappelen in de schil koken, van de
schil ontdoen en door een aardappelpers druk-
ken. Even laten afkoelen.
1 kg aardappelen schillen en met de Slow Juicer
uitpersen.
De rauwe en de gekookte aardappelmassa met
4 el tarwegriesmeel en 2 tl zout mengen en kne-
den.
Het deeg mag niet meer aan uw handen blijven
plakken, d.w.z. dat u zonodig nog een beetje
gries kunt toevoegen.
knödel met een doorsnede van ca. 6 cm vor-
men.
Water en een beetje zout in een grote pan doen
en aan de kook brengen. 30 g aardappelzetmeel
in een kopje met koud water verroeren. Het op-
geloste zetmeel in de pan met water doen.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
69

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 78265 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info