Bedienungsanleitung Unold 78402 (Seite 30 von 86) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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Stand 8.1.2020

all ingredients except the feta in a bowl. Make a salad dressing of lemon juice,

oil, oregano, salt, pepper and, if desired, diced garlic, and sprinkle it over the

vegetables. Sprinkle the feta over the salad, just before serving so that the salad

is not mushy.

Fruit salad

Apples, pears, bananas, kiwi, etc. as desired, lemon juice, a little pineapple

juice, honey as desired

Cut spirals of apples and pears. Peel the other fruits if necessary and cut them

in small pieces. Season with a little lemon juice and pineapple juice, and with a

little honey as needed.

Fried spaghetti

4 portions

800 g long-shaped potatoes, 1 finely chopped onion, 100 g streaky bacon, finely

diced, 1 tsp cumin seed, salt, pepper, 1 tbsp frying fat

Wash potatoes. Peel potatoes, if preferred. Cut potatoes into spaghetti, using

the spiralizer (3.5 mm cutting cone). Heat the frying fat in a pan, add spaghetti

and fry slowly. Stir regularly. After 5 minutes, add bacon, onion and cumin and

fry until brown. Season with salt and pepper. Tip: Instead of cumin seed, add

2 tbsp of chopped parsley. Serve with cucumber spaghetti salad on a dill cream

dressing.

Potato spirals on skewers

4 portions

800 g long-shaped potatoes, 2 cloves of garlic, 3 tbsp olive oil, 2 dashes of

tabasco, 1 ½ tsp paprika powder, long wooden skewers

Wash potatoes. Peel potatoes, if preferred. Cut potatoes into spaghetti, using the

spiralizer (55 mm cutting cone). Peel garlic. Mix garlic, oil, tabasco and paprika

powder with a hand-held blender (e.g. ESGE hand blender). Briefly marinate

potato spaghetti in mixture and place on skewers. Pre-heat oven to 220 °C (top

and bottom heat). Place baking paper on baking tray and arrange skewers on

tray so that they do not touch each other. Bake for 30 to 40 minutes until crisp.

Turn over once. Season with salt and pepper. Tip: Delicious with quark spiced

with herbs.

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